Знакомство с грузинской кухней: ресторан Оджахури
Ингредиенты свинина шейка – 900 г картофель – 800 г лук репчатый – 300 г чеснок – 10 г перец красный острый – 1 шт. кинза – 30 г гранат – 50 г соль – 1 ч.л. перец черный молотый – 1/2 ч.л. топленое сливочное масло – 50 г растительное масло – 3 ст.л. Оджахури […]
Читать далее
Курица в сливочном соусе: рецепт менее чем за полчаса
Приготовьте сочную курятину в сливочном соусе всего за полчаса! Нежные кусочки мяса, лук, сливки и ароматные приправы подарят незабываемый вкус вашим близким. Продукты 500 г куриной грудки 1 репчатая луковица 1 ст.л. муки 150 г сливок 50 мл томатного сока 1 ч.л. горчицы 0,5 ч.л. соли 0,3 ч.л. черного молотого перца 3 ст.л. растительного масла […]
Читать далее
Быстрый бефстроганов: готовим ужин всего за полчаса
Ингредиенты говяжья вырезка – 800 г шампиньоны – 300 г лук репчатый – 150 г мука пшеничная – 2 ст.л. бульон мясной – 250 г сметана 20% – 150 г растительное масло – 2 ст.л. соль – 1 ч.л. перец черный молотый – 1/2 ч.л. пюре: картофель – 1 кг молоко – 100 мл масло […]
Читать далее
Куриные отбивные в хрустящем кляре
Ингредиенты куриные бедра – 1 кг яйца – 2 шт вода – 1/3 ст. мука – 3 ст.л. соль – 1 ч.л. приправа для курицы – 1 ч.л. черный перец растительное масло – для жарки Для приготовления я предлагаю очень вкусные и сочные куриные отбивные в кляре. Я буду готовить их из куриных бедрышек, но […]
Читать далее
Рулет из мяса с квашеной капустой
Ингредиенты свиная грудинка 1,5 кг. квашенная капуста 600 г яблоки 6 шт. растительное масло 5 ст.л. соль специи и приправы kamis Для приготовления блюда мы выбираем свиную грудинку с прослойками, промываем ее и удаляем кожу. Прослойку разрезают и делят на две части, затем в ней делают прокол ножом. Щедро приправляем свиную прослойку смесью специй Kamis, […]
Читать далее
Простой ужин: шашлычки на шпажках
Ингредиенты говядина – 250 гр кабачок – 0,5 шт. лук красный – 2 шт. небольшие болгарский перец – 0,5 шт. шампиньоны – 4 шт. для обжарки: сливочное масло – 1 ст.л. растительное рафинированное масло – 1 ст.л. для глазури: острый перец – 0,5 шт. чеснок – 4 зубчика соевый соус – 2 ст.л. кленовый сироп […]
Читать далее
Приготовление рульки на угольном гриле
Ингредиенты свиная рулька – 3 шт. соль – 2 ст.л. гранулированный чеснок – 1 ст.л. горчичный порошок – 1 ст.л. молотый кориандр – 1 ч.л. сладкая паприка – 1 ст.л. свежемолотый перец растительное масло. ==для глазури== соевый соус – 5 ст.л. мед – 1 ст.л. горчица – 1 ст.л. Сначала на каждой рульке следует сделать […]
Читать далее
Простая мясная запеканка для быстрого ужина
Ингредиенты мякоть свинины белокочанная капуста свежая морковь репчатый лук твердый сыр сметана чеснок соль перец Ужин, который спасёт занятую хозяйку! Забудьте о долгом пребывании у плиты! Легкий и аппетитный рецепт! Капусту мелко шинкуем. Мясо режем небольшими кусочками. Морковь натираем на крупной терке, а лук нарезаем тонкими кольцами. Сыр так же натираем на овощетрке. Несколько зубчиков […]
Читать далее
Курица, запеченная с апельсинами в духовке: праздничный рецепт
Ингредиенты курица – 1 шт. апельсин – 1,5 шт. соевый соус – 7 ст.л. растительное масло – 2 ст.л. чеснок – 1 головка соль – (и в зависимости от солености соевого соуса) прежде всего, курицу следует замариновать. Рекомендуется маринование в течение длительного времени, как минимум 24 часа, чтобы мясо полностью насытилось ароматами. Для маринада чеснок […]
Читать далее
Яичные рулетики с мясной начинкой, запеченные в духовке
Ингредиенты яйца – 6 шт. сметана – 3 ст.л. соль – 1/4 ч.л. растительное масло – 1 ст.л. крахмал – 3 ч.л. фарш – 500 г яблоко – 1 шт. соль – 1/3 ч.л. чеснок – 1 зуб. черный перец вода (или булон) – 150 мл сметана – 2 ст.л. Яичные блинчики, свернутые в рулетики […]
Читать далее