Сегодня я поделюсь с вами способом приготовления горбуши в лимонном соусе. Данное блюдо отличается не только приятным вкусом, но и простотой исполнения. Продукты горбуша (средняя) лимоны в сиропе крахмал кукурузный чёрный молотый перец соль Пошаговый способ приготовления 1. Сначала необходимо достать горбушу из морозильной камеры и дать ей полностью оттаять в прохладном месте. Затем следует […]

Благодаря изысканному соусу можно значительно улучшить вкус белой рыбы. Перед запеканием в духовке необходимо выполнить простую подготовку. Продукты рыба (минтай, хек) – 800 г яйцо куриное – 1 шт мука пшеничная – 2 ст.л. панировочные сухари – 3 ст.л. лимон – 1/2 шт специи соус: лук – 1 шт. морковь – 1 шт. сливочное масло […]

Ингредиенты минтай (500 г или др. белая рыба) – 3 шт лук репчатый – 2 шт картофель – 8 шт морковь – 1 шт приправа (для рыбы – 1 ч.л. и для овощей 1 ч.л. ) – 2 ч.л. масло растительное – 3 ст.л. масло сливочное – 40 г яйцо куриное – 1 шт мука […]

Ингредиенты рыба речная, только что пойманная (карась, плотва, ротан) мука, соль, растительное масло Смешать муку с солью. Обвалять в смеси рыбку. Пожарить. Съесть!

Ингредиенты карп – 2 шт. соевый соус – несколько ст.л. лук репчатый лимон – 1 шт. перец свежемолотый шалфей (сухой) – 2-3 ст.л. масло сливочное – 150-200 г сливки – 1 баночка (250 мл) для соуса – соль перец сахар Дрюша, не сдавайся – сейчас мы покажем, что можем сделать с нашими карпами, а ваши […]

Ингредиенты песто: фисташки 80 г семечки тыквы 50 г базилик пучок, сыр твёрдый тёртый 30 г чеснок зубчик, масло оливковое 80 мл., соль/перец . форель морская 2 куска,каждый 250 г ветчина пармская 6 тонких кусочков, черри 8-10 шт. чеснок , масло оливковое 1-2 ст.л. Добрый день! Следуя традиции,в четверг выставляю рыбу: Сначала приготовим песто, взбиваем […]

Ингредиенты форель морская 1,8 кг., соль/перец , сок лимона , укроп-пучок, фасоль красная (готовая)250 г помидорки-черри 6-10 шт. чили-перчик 1/3-1/2 шт. лук репчатый 1 шт. зелёный лук 2-4 шт. масло сливочное 30 г Четверг для меня лично всегда чудесный день с детства-кушаем любимую рыбу! Сегодня запекала морскую форель в пергаменте, очень рекомендую. В ёмкости соединяем […]

Ингредиенты тушка пикши имбирь пара лаймов бутылка светлого пива пучок кинзы пучок зеленого лука соевый соус сухой херес Я разделил рыбу на две части, однако, если ваша посуда подходит, лучше готовить ее целиком. Затем на ней формируем диагональные надрезы и помещаем в них небольшие ломтики имбиря. Продукты помещаем в пароварку, добавляем столовую ложку хереса, посыпаем […]

Ингредиенты семга филе – 2 кусочка по 150 г на коже без костей фенхель – 1 шт. (нарезанный на ломтики) лимон – 1 шт. соль морская, перечная смесь для щавелевого соуса: щавель – 150-200 г белое сухое вино – 50 мл лук шалот – 1 шт сливки – 150 мл соль морская, перечная смесь На […]

Ингредиенты карп лук репчатый – 2 шт. лук репчатый подсолнечное масло грецкие орехи (жарен.) – 1 ст. лимон – 1/2 шт. корица черный перец соль Карпа (у меня 2 штуки, весом 700 и 500 гр.) очистить от чешуи, внутренностей и жабр. Промыть и посолить внутри и снаружи. Поджарить лук, нарезанный кольцами, с подсолнечным маслом. Прибавить […]