Четверг для меня лично всегда чудесный день

с детства-кушаем любимую рыбу!

Сегодня запекала морскую форель в пергаменте,

очень рекомендую.

В ёмкости соединяем фасоль(у меня из банки)

с половинками черри,порезанным крупно репчатым луком,

рубленным мелко перчиком чили и зелёным лучком,

приправляем и выкладываем половину массы на пергамент.

Промываем и обсушиваем форель,натираем солью и перцем,

сбрызгиваем соком лимона.

Сверху на овощи кладём рыбину,

в брюшко заталкиваем пучок укропа и кусочки сливочного масла,

распределяем вокруг форели оставшиеся овощи,

заворачиваем в пергамент и ставим в разогретую до 180° духовку

на 30-40 минут,в зависимости от величины рыбы и работы духовки.

Вынимаем рыбу и сразу же угощаем-наслаждение!

Приятного аппетита!