Глинтвейн – это словно теплая беседа с близким человеком в морозную пору! Продукты красное сухое вино – 750 мл мёд – 90 г (или по вкусу) бадьян – 2 шт кардамон – 8 шт корица – 1 палочка гвоздика – 8 шт лимон (цедра) – 1 шт Пошаговый способ приготовления 1. Соберите вокруг себя приятное […]

Ингредиенты овсяные хлопья – 300 гр сахар – 100-150 г вода – 1 литр ванилин haas- 1 пакетик корица haas – взбитые сливки haas – 1 пакет. вишня в собственном соку – 100 гр сок лимона – 3 ст.л. свежая мята – для украшения чтобы овсяные хлопья стали мягче, их следует замочить в воде вечером […]

Ингредиенты 40 мл водки 20 мл – персикового ликера 40 мл – апельсинового сока 40 мл – клюквенного сока 1 долька – апельсина В шейкер помещаем лед. Добавляем апельсиновый и клюквенный сок, персиковый ликер и водку. Хорошенько встряхиваем шейкер и выливаем его содержимое вместе со льдом в высокий бокал. Украшаем долькой апельсина или вишенкой. Коктейль […]

Ингредиенты 100 г чёрного шоколада 60-100 г сливок10-30% Шоколад можно растопить в микроволновой печи, используя режим быстрой разморозки). В шоколад следует добавлять сливки (количество определяется жирностью сливок и желаемым результатом), быстро перемешивая до получения однородной массы без комочков. Если комочки всё же образовались, их можно устранить, немного подогрев смесь). Консистенция должна быть плотной и однородной. […]

Ингредиенты растворимый кофе 1 ч.л. сахарный песок коричневый 1 ч.л. питьевая не газированная вода лед 1/2 ст. Недавно на “Пятом канале” состоялась программа с Михаилом Кожуховым под названием «Моя Планета», посвященная Греции. В ней продемонстрировали, как готовят кофе «Фраппе» в греческих кафе и небольших ресторанах». В телепередаче рассказали историю возникновения рецепта кофе «Фраппе». Кофе фраппе […]

Ингредиенты отруби (пшеничные) – 1 ст.л. гриб чайный (настой) – 150 мл кефир – 1 стак. мед – 1 ст.л. дрожжи (пивные) – 0.5 ст. л Накануне вечером следует замочить пшеничные отруби в настоянном на чайном грибе растворе. Утром добавить 1 стакан кефира, смешать 1 столовую ложку меда и 0,5 столовой ложки пивных дрожжей, тщательно […]

Ингредиенты ст. кефира 200-300 мл или йогурт без добавок 2 столовых ложки рассыпчатых отрубей 1 ст.л. льняной муки 5-10 шт. чернослива (лучше мясистого, не сухого) около 50 мл кипятка (чтобы распарить чернослив) Этот напиток хорош тем, что вполне может заменить собой завтрак или ужин. Готовится он быстро и польза от него колоссальная! Кипятим немного воды […]

Ингредиенты 2 кг. стеблей ревеня 2 лимона 1 кг. сахара 2,5 л. воды стручок ванили по желанию Стебли ревеня моем и нарезаем. Очищать их не требуется, поскольку кожура придаст напитку приятный розоватый оттенок. Нарезаем крупными кусками, чтобы они свободно поместились в кастрюлю. Лимон нарезаем крупными ломтиками, удаляя при этом сердцевину. В кастрюле соединяем ревень с […]

Ингредиенты 1 ст. виски (или любого другого алкоголя) 4 желтка 2\3 ст. коричневого сахара 2 ст. жирных сливок Вскипятите один стакан воды, добавьте сахар и продолжайте варить до тех пор, пока сахар полностью не растворится, затем немного остудите. Аккуратно влейте сливки в сироп, тщательно перемешивая венчиком. Установите миску на водяную баню и добавляйте желтки по […]

Ингредиенты для тофу-смузи: 2 банана 4 крупные сливы 50 г абрикосового конфитюра darbo 150 г тофу 250 мл молока (соевого, миндального или коровьего ) для печенья: 140 г овсяных хлопьев 50 г муки 50 г сахарной пудры 1/4 ч.л. соды 110 г размягченного сливочного масла щепотка соли ванилин для украшения: мята и конфитюр Для приготовления […]