Изысканный шоколадный бисквит, легкая начинка из зефира – он просто растворяется во рту. Этот десерт демонстрирует гармоничное сочетание различных фактур; именно таким представляется совершенный Чоко Пай! Продукты бисквит: сливочное масло – 100 г сахар – 140 г щепотка соли желтки – 2 шт (40 г) молоко – 125 г мука – 160 г какао-порошок – […]

Легкий в исполнении и восхитительно аппетитный рецепт шоколадных трюфелей с добавлением лесного ореха! Продукты фундук(цельный, поджаренный) – 200 грамм (потребуется от двадцати до двадцати пяти штук для начинки конфет; две трети из них будут использованы в начинке, а одна треть – в глазури) сливочный сыр (холодный, без добавок) – 200 г шоколад темный – 150 […]

Больше не нужно включать духовку! Этот десерт приготовить очень легко, а результат порадует вкусом ресторанного уровня. Продукты для основы (с шоколадным акцентом): сливочное печенье – 150 г алкализованный какао-порошок – 2 ст.л. фисташки (дробленые) – 50 г сливочное масло – 90 г для нежного мусса: сливочный сыр – 400 г фисташковая паста – 100 г […]

В настоящее время этот сладкий продукт пользуется большим спросом, его можно встретить практически в каждом заведении общественного питания. Продукты молоко – 250 мл. семена чиа – 4 ст.л. манго – 1 шт. киви – 1 шт. мёд – 1 ст.л. Пошаговый способ приготовления 1. Залейте семена чиа молоком, добавьте небольшое количество мёда, тщательно перемешайте и […]

Этот многослойный десерт – поистине изысканное угощение, приготовление которого не так сложно, как может показаться! Продукты молоко – 600 мл сливки (33%) – 400 мл молочный шоколад – 150 г белый шоколад – 100 г кешью – 120 г сахар – 30 г кукурузный крахмал – 50 г (для создания воздушной консистенции) или 100 г […]

Сливочный пудинг – прекрасный способ угостить себя и своих родных изящным лакомством. Продукты сливки 33% – 600 мл крахмал кукурузный – 30 г сахар – 50 г ванильный сахар – 5 г манго – 1 шт. Пошаговый способ приготовления 1. Соберите все требуемые продукты. Ключевое условие: сливки должны быть очень холодными. 2. В небольшой сотейник […]

Сегодня мы приготовим десерт по рецепту из кулинарной книги Елены Молоховец “Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве”, увидевшей свет еще в 1861 году. Продукты на форму диаметром 20 см глубиной 6,5 см: молоко – 800 мл крупа манная – 200 г масло сливочное – 100 г яйца кат. с1 – […]

Сегодня я хочу предложить вам рецепт шоколадной колбасы с использованием варёной сгущёнки. Этот десерт настолько восхитительный, что остановиться будет очень сложно! Продукты шоколадное печенье – 560 г варёное сгущённое молоко – 1 банка (380 г) сливочное масло – 200 г изюм без косточек – 30 г кедровые или грецкие орехи – 35 г коньяк или […]

Ореховое птичье молоко – это не обычный десерт, а настоящее путешествие в мир насыщенного орехового вкуса. Продукты для крема: сливочное масло – 200 г сгущенное молоко – 100 г ореховый урбеч – 50 г для сиропа: сахар – 200 г агар-агар 900 bloom – 7 г вода – 130 мл глюкозный или инвертный сироп – […]

Блинный рулет – блины выпекаются в духовке, а затем их фаршируют начинкой. Этот вид блюда можно назвать простым в приготовлении, поскольку процесс занимает немного времени и усилий, но результат получается весьма аппетитным. Продукты для теста: молоко – 400 мл яйца – 2 шт. сахар – 3 ч.л. соль – 1/3 ч.л. пшеничная мука – 120 […]