Сегодня я поделюсь с вами способом приготовления горбуши в лимонном соусе. Данное блюдо отличается не только приятным вкусом, но и простотой исполнения.

Продукты

• горбуша (средняя)
• лимоны в сиропе
• крахмал кукурузный
• чёрный молотый перец
• соль

Пошаговый способ приготовления

1. Сначала необходимо достать горбушу из морозильной камеры и дать ей полностью оттаять в прохладном месте. Затем следует очистить ее на филе, сохранив кожу. Обязательно удалите все косточки и нарежьте рыбу на отдельные кусочки.

2. Разместите рыбные куски на противне, при этом кожа должна быть обращена вниз. Приправьте солью и перцем по вкусу.

3. Поместите форму с рыбой в предварительно нагретую до 200 градусов цельсия печь и выпекайте ее на протяжении пятнадцати минут.

4. В то время как рыба запекается, займитесь приготовлением глазури. Смешайте в небольшой емкости три столовые ложки лимонного сиропа с одной чайной ложкой крахмала до однородности. Глазурь готова к использованию.

5. Извлекаем заготовку из духовки, покрываем каждый кусочек горбуши лимонным соком при помощи кулинарной кисти и украшаем сверху тонкими ломтиками цитруса.

6. Отправляем противень с рыбой обратно в духовой шкаф на короткое время – около пяти минут. И готово! Блюдо можно сервировать!

Подача горбуши вместе с рисом станет превосходным дополнением к основному блюду!

Данное кулинарное изделие способно выделить ваш праздничный стол. Рыба горбушка характеризуется мягкой текстурой и насыщенным запахом, а цитрусовый сироп добавляет ей уникальный вкусовой акцент.