Ингредиенты
- килька – 1 – 1.5 кг.
- грибы ( шампиньоны ) – 3 шт.
- сыр плавленый – 300 г
- масло растительное – 100 г
- соль – 3 ч.л.
- перец черный молотый – 1.5 ч.л.
- копчёная паприка – 2 ч.л.
- кукурузная мука – 200 г
Моем, чистим, потрошим кильку.
Панировка.
Смешиваем кукурузную муку, соль, черный молотый перец и копчёную паприку.
Панируем и выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Нарезаем шампиньоны, панируем и выкладываем на рыбу.
Нарезаем плавленый сыр и выкладываем на грибы.
Выкладываем ещё слой грибов и накрываем рыбой.
Смазываем кильку растительным маслом.
Заворачиваем в фольгу и жарим на углях 20 минут.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!