Ингредиенты
- круглый рис отварной – 3 ст.л.
- яйца вареные – 2 шт.
- свежие огурцы – 2 шт. среднего размера
- укроп
- консервированная скумбрия – 1 б.
- майонез
Рис следует отварить с добавлением соли, яйца – сварить вкрутую. Огурцы и яйца необходимо натереть на терке, укроп мелко порубить и соединить с яйцами. Из рыбы нужно извлечь кости и размять ее вилкой.
Начинаем выкладывать слои, каждый из которых необходимо покрыть майонезом: первым слоем идет рыба, затем – рис, после этого – огурцы, и завершаем мы все яйцами.
Посыпаем укропом.