Ингредиенты 3 кг. свиная рулька специи: соль черный молотый перец красный молотый перец орегано специи для свинины: розмарин тимьян гранулированный чеснок и лук базилик любые ваши специи масло растительное для формы соус-глазурь: 1 ст.л. соус bbq 1 ст.л. кетчуп или томатный соус 1 ст.л. мёд 1 ст.л. лимонный сок 1 ч.л паприка 2-3 зубчика чеснока […]

Ингредиенты свиная вырезка – 500 г корейская морковь – 150 г лук репчатый – 2-3 шт. сыр твердый – 100 г майонез – 50 г черные оливки (без косточек) – 10-12 шт. растительное масло – 4 ст.л. зелень петрушки – 30 г соль Отбивные – это популярное и быстро готовящееся блюдо, которое подойдет как для […]

Ингредиенты телячья ножка – 1 кг морковь – 1 шт. лук ялтинский – 1 шт. вода – 1 л соль – 51 г. лавровый лист – 7 шт. специи – Для маринования мяса в миску наливаем воду, помещаем телятину, остальные ингредиенты и соль. Рекомендуется мариновать продукт около десяти часов. После этого мясо следует замариновать специями, […]

Ингредиенты рис мистраль ориент – 1 стак. свиная лопатка – 400 г белок яичный – 1 шт. вино полусладкое – треть ст. соус китайский остро-сладкий – 100 г кетчуп – 2 ст.л. мука рисовая – 4 ст.л. красный острый перец – чеснок – 2 зуб. соль – масло растительное – 2 ст.л. лук зеленый – […]

Ингредиенты куриное филе – 100 г свининое филе – 300 г шампиньоны – 4 шт. лук репчатый – 1 шт. вода – 100 мл сливки 12% – 30 мл сыр твердый – 100 г зеленый лук – соль – перец – специи – Свиные и куриные филе следует отбить. Шампиньоны с луком следует обжарить на […]

Ингредиенты свинина (вырезка) – 600 г чеснок – 3-4 зуб. молоко – 0,5 л. приправа хмели-сунели – 1 ст.л. соль растительное масло – 50 г Хочу рассказать о моем самом любимом рецепте приготовления свинины. Этот рецепт хорош тем, что мясо получается невероятно нежным и сочным, а готовится почти без вашего участия. Сначала нарезаем чеснок тонкими […]

Ингредиенты 1.2-1.5 кг. свинина (шейная часть) 1 шт. куриная грудка 1 ст.л. травы пряные для мяса горсть клюквы 5-6 долек чеснока соль перец паприка 2 ст.л. масло оливковое для соуса: 2/3 ст. клюквы сок 1 апельсина 1/2 ст. воды 2 ст.л. сахар щепотка соли Праздничное Мясо ОСОБЕННОЕ. Если вы стремитесь порадовать близких и приглашенных, создайте […]

Ингредиенты куриное филе – 300 гр курага- 100 гр сыр 50-70 гр специи – Приготовление: курагу следует залить горячей водой, затем промыть, слить воду и просушить выложенными на полотенце. куриное филе следует очистить от небольших боковых кусочков, поместить под пищевую пленку и отбить кухонным молотком, чтобы получить тонкий слой. филе следует немного посолить по вкусу, […]

Ингредиенты мякоть свинины – 1 кг. фасоль сухая – 1 ст. квашеная капуста – 700 г. лук – 2 шт. морковь – 1 шт. растительное масло лавровый лист – 1-2 шт. карри – 1 ч.л. свежемолотый перец перец чили Свинина, приготовленная с фасолью и квашеной капустой, – это вкусное и питательное блюдо, которое понравится всем […]

Ингредиенты 900 г свинины (на 4-5 отбивных) 300 г шампиньонов или любых грибов 1 шт. лук репчатый белок 1 яйца соль перец кориандр чеснок для кляра: 2 яйца 150 г сметаны 2/3 ст. муки соль перец масло для жарки Свинину необходимо нарезать на порционные куски. Отбить. Приготовить грибную начинку. Завернуть начинку в мясо. Приготовить яично-сметанный […]