Ингредиенты баранина с косточкой 1 кг.500 г лук репчатый 200 г соль 2 ст.л. сахар коричневый 1 ч.л. чёрный перец горошек 1 ч.л. красный перец сухой 3 – 4 шт. ягоды можжевельника 1 ч.л. семена горчицы 1 ч.л. лавровый лист 2 шт. картофель красный 1 кг., лук репчатый 200 г аджика 1 ст.л. (настоящая) кинза […]

Ингредиенты бульон: баранина (корейка) – 4 ребра лук репчатый – 1 головка соль кроме того: рис басмати – 1 пач. петрушка – 2 веточки укроп – 2 веточки кинза – 2 веточки лук зеленый – 1 стебель чеснок – 1 зубчик морковь средняя – 1 шт лук репчатый – 1/2 головки масло растительное без запаха […]

Ингредиенты для шпажек: свинина (шея) – 300 г соль перец черный молотый масло растительное – 1 ст.л. для сальсы огурец – 0,5 шт. помидор – 0,5 шт. мандарин – 1 шт. сельдерей черешковый – 1 череш лук фиолетовый – 1 шт. уксус бальзамический – 1 ч.л. масло растительное (не рафинированное) – 1 ч.л. горчица (зерна) […]

Побалуйте себя ароматным бигосом с использованием капусты, мясного фарша и риса! Для приготовления используется сорт риса Мистраль Индика, а также свежие овощи и зелень. Это замечательный вариант для семейной трапезы! Продукты рис индика от мистраль – 2 пакетика капуста – 400 гр морковь – 1 шт помидор – 3 шт лук репчатый – 1 шт […]

Ингредиенты свинина – 300 г перец болгарский – 1 шт. морковь – 2 шт. мандарин (крупный) – 2 шт. соевый соус смесь сушеного чеснока с паприкой – 1 ч.л. смесь сушеных овощей с зеленью – 1 ст.л. масло растительное – 1 ст.л. мука – 0,5 ст.л. соль Мякоть свинины необходимо нарубить довольно большими фрагментами и […]

Ингредиенты свинина (окорок или шея) – 1,5 кг томатный соус или кетчуп – 3 ст.л. бальзамический уксус – 2 ст.л. соевый соус – 2 ст.л. кориандр молотый – 1 ч.л. паприка сладкая молотая – 1 ст.л. гвоздика – 3 шт чеснок – 4 зубчика апельсин – 1 шт соль морская – 2 ч.л. перец черный […]

Ингредиенты – рис тм мистраль басмати – 1 пак – баранина (корейка) – 550 г – сок яблочный – 200 мл – сок – 1 апельсина – соль перец – – кинза – 4 веточки – цедра апельсина – 0,5 ч.л. баранину следует обжарить на сковороде на сильном огне с обеих сторон до образования золотистой […]

Ингредиенты рис акватика микс от мистраль – 1 пакетик лук репчатый – 1 шт опята – 200-300 гр свинина – 200-300 гр сыр – 50 гр сливки 10% – 100 мл масло растительное – для жарки соль – перец красный – перец молотый – помидор черри – 2 шт 1. В первую очередь необходимо приготовить […]

Ингредиенты для поленты: полента – 250 г вода – 1 л соль масло оливковое «ideal» – 1 ст.л. пармиджано риджано – 50 г для соуса: масло оливковое «ideal» – 1 ст.л. тушенное мясо кабана – 375г лук репчатый – 2 головки грибы белые свежемороженые – 200 г для подачи: орегано, клюква Приготовьте поленту согласно указаний […]

Ингредиенты мраморная говядина 1 кг.500 г кукуруза 8 початков броколи 600 г д л. я – м я с а : соль морская 1 ст.л. чёрный перец 1 ч.л. красный перец 1 ч.л. чеснок сухой 1 ч.л. тмин 1/4 ч.л. оливковое масло 3 ст.л. д л. я – к у к у р у з […]