Приготовьте поленту согласно указаний на упаковке. Смажьте форму для запекания прямоугольной формы оливковым маслом “Ideal” и поместите в нее готовую поленту, выровняйте поверхность. Покройте верх поленты тертым сыром и запекайте в духовке в течение 10 минут при температуре 180 градусов.

Для приготовления соуса используйте оливковое масло «Ideal». Обжаривайте репчатый лук, нарезанный полукольцами, до появления золотистого цвета. Белые грибы необходимо разморозить и отварить до полной готовности, затем нарезать небольшими ломтиками. Мелкие грибочки можно оставить целыми. Добавьте грибы к луку, слегка обжарьте, периодически помешивая. За три минуты до окончания приготовления добавьте тушеное мясо кабана (я воспользовалась готовыми консервами), перемешайте и прогрейте.

Нарежьте поленту треугольными кусочками и разложите на сервировочной тарелке. Поверх выложите соус, приготовленный из тушеного мяса кабана и белых грибов. Завершите украшением блюда зеленью и ягодами.

Приятного аппетита!