Ингредиенты 1.5 кг. свинина 100 г брусника 2 зубчика чеснока 1 ст.л. меда 1 ст.л. коньяка розмарин или другая приправа соль перец Сделайте надрез вдоль мяса, не прорезая его насквозь, и аккуратно разверните, как книгу. В местах наибольшей толщины необходимо сделать надрезы ножом, а затем отбить мясо до равномерной толщины. Посолите и поперчите. Смешайте блендером […]

Ингредиенты 1 небольшой вилок капусты 200 г квашенной капусты 500 свинины 150 г бекона 200 г грибов 1-2 репчатого лука 2-3 ложки томатной пасты 3-4 зубчика чеснока соль, приправы Ингредиенты следует измельчить в любом порядке. Обжарьте мясо на растительном масле. Добавьте соль, перец. Одновременно с этим, на другой конфорке, обжарьте лук в растительном масле, а […]

Ингредиенты 1.свиные ребра -1 кг 2.пиво (любое)-200 мл. 3.мед-3 ст.л 4.паприка -1 ч.л 5.чеснок-20 г или 8 крупных зубков 6.соевый соус-8 ст.л 7.лавровый лист-3 шт 8.кориандр-1 ч.л 9.перец горошком -1 ч.л 10.соль 11.растительное масло для жарки В свиных ребрышках, приготовленных в пивном соусе, пряно-сладкий вкус гармонично сочетается с остротой, а также создаёт восхитительный аромат на […]

Ингредиенты 1500 г свинина 12 шт. чеснок 2 ст.л. хмели-сунели 2 ст.л. соль 1 ст.л. черный перец 1 ст.л. смесь перцев с помощью острого ножа в мясе проделываются глубокие прорези, в которые затем помещается чеснок. Эта процедура повторяется многократно. После этого мясо натирается солью и специями. затем помещаем изделие в форму для выпечки и ставим […]

Оцените аисбан — свиную рульку в сочетании с капустой, дополненной томатами и душистыми приправами: чесноком, горчицей и гранатовым соевым соусом. Это действительно вкусно! Продукты свиная рулька – 1 шт. капуста свежая – 500 г помидоры – 2 шт. луковица – 2 шт. чеснок – 1 головка мёд, гранатовый и соевый соус горчица – 1 ст.л. […]

Ингредиенты 800 г свинина (шейка, окорок) 1-2 шт. помидор 1 шт. лук 100 г шампиньоны 100 г перец болгарский свежий или маринованный 100 г грудинка или бекон варено-копченный соль по-вкусу чеснок сушенный 1 ч.л. перец молотый по-вкусу приправа для свинины 1 ч.л. растительное масло для обжарки Для приготовления блюда подойдет любое мясо: свинина, говядина, курица […]

Ингредиенты свинина, 1 кг сахар, 2 ч.л. гвоздика, 5-7 шт. перец, 7-9 шт. луковица, 1 луковица, 1 шт. чеснок, 1 шт. имбирь, 1 ч.л. рис, 1 ст.л. растительное масло, 6 ст.л. мед, 1 ст.л. красный перец, 1 ч.л. ленты с рёбрами следует нарезать на отрезки, включающие от двух до четырёх косточек. поместите мясо в кипящую […]

Ингредиенты 1 кг. филе индейки 4 ст.л. соли 1 ч.л. молотого перца 2 ч.л. паприки 2 ч.л. орегано 2 ч.л. базилика 1 ч.л. кориандра 0.5 ч.л. сушеного (или свежего) чеснока 1 ч.л. горчицы 2 ст.л. растительного масла Растворите соль в двух литрах воды, затем поместите филе в полученный раствор и выдержите его там в течение […]

Ингредиенты список продуктов: 1) печень (говяжья) – 600 г 2) лук репчатый – 1 головка 3) морковь – 1 шт. 4) чеснок – 4 зубчика 5) яйцо – 1 шт. 6) мука – 2 ст.л. 7) растительное масло – 30 г 8) соль перец – . Я предлагаю испечь печеночные оладьи. Это блюдо получается весьма […]

Ингредиенты 400 г свинины 1 морковь 1 перец 1 зубчик чеснока кусочек имбиря (1 см толщиной) половинка острого перца для соуса: 4 ст.л. соевого соуса 2 ст.л. без верха коричневого сахара или меда используйте 2 столовые ложки уксуса (предпочтительно рисового, но допустим винный, яблочный или бальзамический) 1 ч.л. дижонской горчицы (по желанию) 2 ч.л. картофельного […]