Ингредиенты филе трески – 500 г цедра лимона – 1 шт. зелень петрушки – 50 г сыр пармезан натертый – 2 ст.л. соль перец масло оливковое – 2 ст.л. Филе трески необходимо вымыть, промокнуть бумажным полотенцем и нарезать на порции. Две столовые ложки сыра натереть на мелкой терке. Натереть цедру лимона. Петрушку помыть мелко порубить. […]

Ингредиенты картошка – 1 кг. стерлядь – 1 кг. грибы шампиньоны – 10 шт. зелень (петрушка) чеснок – 2 зубчика лимон – 1 шт. паприка – 2 ч.л. сметана – 4 ст.л. кориандр – 1 ч.л. соль и перец масло оливковое (для жарки) – 2 ст.л. лук – 2 шт. Промыть рыбу под проточной водой. […]

Ингредиенты лосось (филе семги) – 700 г кабачок молодой – 2 шт. лимон – 2 шт. мёд – 1 ст.л. оливковое масло – 4 ст.л. соевый соус – 4 ст.л. соль – 1 ч.л. паприка сладкая – 1 ч.л. перец чили острый – 0, 5 ч.л. сушеная трава или зелень (у меня тархун) – 1 […]

Ингредиенты ингредиенты: сом – 1 кг. помидор – 1 шт. лимон – 0.5 шт. петрушка укроп перец сладкий – 1 шт. сыр плавленый – 1 шт. копчёная паприка – 0.5 ч.л. базилик – 0.5 ч.л. черный молотый перец – 0.5 ч.л. соль – 0.5 ч.л. растительное масло – 2 ст.л. Начинка. Натираем плавленый сыр. Нарезаем […]

Ингредиенты головы, хвостовые части, плавники – с 2 больших карпов лук – 2 шт. (200 г) морковь – 1 шт. (200 г) рыбный бульон – 1 л. рис сырой – 2 ст. (400 г) соль смесь перцев – 0,5 ч.л. сладкая паприка – 1 ч.л. без верха карри (куркума) – 0,5 ч.л. лавровый лист – […]

Ингредиенты основные: макрурус малоглазый филе без кожи – 150 г морковь свежая – 20 г цуккини свежий – 20 г лук репчатый свежий – 10 г соль перец черный молотый для маринада: мёд- 1/2 ст.л. соевый соус с пониженным содержанием соли – 60 мл (ок. 3 ст.л. ) вода питьевая – 40 мл (ок. 2 […]

Ингредиенты сайра – 4 шт. кабачок – 1 шт. лимон – 1/2 шт. специи, соль Сайру необходимо очистить, посолить, поперчить и с двух сторон сбрызнуть лимонным соком. Оставить на 15-20 минут. Чтобы рыба не прилипла к противню, можно сделать из овощей своеобразную подложку. Репчатый лук, нарезанный кольцами или половинками колец, отлично подойдет для этого. Летний […]

Ингредиенты скумбрия – 1 шт. горчица – 1 ст.л. майонез – 1 ст.л. Скумбрию разморозить, обрезать плавники, хвост и голову. Разрезать по спине, вынуть внутренности и хорошо промыть. Для соуса – горчица и майонез в равных количествах, по 1-1,5 столовых ложек. Рыбу натереть соусом и завернуть в 2-3 слоя фольги. Поставить в духовку на 25-30 […]

Создайте аппетитное угощение из скумбрии, дополнив его чесночными ростками, луком и ароматными приправами. Использование соли, сахара, черного перца и желатина позволит добиться безупречного результата! Продукты скумбрия 2 шт. чесночные стрелки 150 г лук 2 шт. соль 1 ч.л. сахар 1/2 ч.л. черный перец 1/2 ч.л. желатин 1 ч.л. растительное масло 2-3 ст.л. Пошаговый способ приготовления […]

Ингредиенты пеленгас – 2 шт. помидор – 1 шт. яйцо отварное – 6 шт. сметана – 150 г перец сладкий – 1 шт. чеснок – 10 зуб. плавленый сыр – 2 шт. зеленый лук зелень петрушки зелень укропа соль – 1 ч.л. перец черный молотый – 0.5 ч.л. растительное масло – 2 ст.л. паприка копчёная […]