Ингредиенты мойва – 500 г лимон – 1/4 шт. мука – 1 ст. растительное масло – 70 мл. специи соль Размороженную мойву поместите в широкую емкость. Посолить и поперчить. Чтобы избежать появления запаха при жарке мойвы, рекомендуется сбрызнуть ее лимонным соком и выдержать в течение 5-10 минут для маринования. Затем каждую мойву следует обвалять в […]

Ингредиенты скумбрия 2 шт. сладкий перец 2 шт. помидоры 2-3 шт. лук 1-2 шт. соль специи для рыбы майонез Замечательный рецепт, который вы полюбите! Приготовленная скумбрия обладает прекрасным вкусом, а овощи полностью исчезают из тарелки. Блюдо обладает привлекательным оформлением и представляет собой важную деталь. Оно вкусно как в горячем, так и в холодном виде! Смотрите […]

Ингредиенты филе щуки – 600 г лук репчатый – 100 г морковь свежая – 400 г томатная паста – 2 ст.л. гвоздика – 5-6 шт. карри щепотка соль черный молотый перец сахар – 1,5 ч.л. уксус 70% – 1 ч.л. вода – 100 мл. мука для панировки растительное масло для жарки Готовим маринад: Шинкуем соломкой […]

Вкусная холодная закуска на основе лаваша, включающая копченую скумбрию, картофель, нежный сливочный сыр, укроп и свежий зеленый лук. Прекрасный вариант для любого торжества! Продукты картофель 350 г лаваш 2 листа сливочное масло 20 г зелень укропа зеленый лук сливочный сыр 150 г скумбрия копченная 1 шт. Пошаговый способ приготовления Безусловно, в данном рецепте можно использовать […]

Ингредиенты рыба – 1,8 кг. – 2 кг. мука, растительное масло, соль перец кус-кус – 350 г изюм сливочное масло – 15 г вода соль листья зеленого салата шпинат 1 морковь – натереть на мелкой терке 1 яблоко – нарезать тонкими дольками растительное или кукурузное масло – 2-3 ст.л. соль ГОТОВИМ РЫБУ С помощью острого […]

Ингредиенты морской окунь – 1-2 шт. лимон – 1/3 шт. мука – 1 ст. растительное масло – 70 мл специи соль Срезать все шипы. Очистите морского окуня и нарежьте его на куски размером 2-3 сантиметра. Вырезать хребет. Выложите в глубокую тарелку, приправьте солью и перцем, а также добавьте лимонный сок. Дать промариноваться 20-30 минут. Налейте […]

Ингредиенты стейк зубатки – 2 шт. лимон – 1/4 шт. специи соль Стейки зубатки разморозить. При необходимости разрезать на две части. Вырезать кость. Посолить и поперчить с обеих сторон. Разместите на фольге и полейте лимонным соком. Завернуть лист фольги, но не плотно. Выпекать в духовке при 200 градусов в течение примерно 20 минут. Подавать на […]

Освойте способ приготовления копченой скумбрии в домашних условиях с использованием соли, луковой шелухи, горохового перца и щепы для курения, помещенных в казан и обернутых фольгой. Получится простое и аппетитное блюдо! Продукты скумбрия 2-3 шт. соль 65 г луковая шелуха чай (заварка) 3 ст.л. вода 1 л. перец горошком 1/2 ч.л. щепа для копчения казан фольга […]

Ингредиенты филе трески (любая белая рыба) – 500 г цукини – 1 шт. перец красный – 1 шт. перец желтый – 1 шт. перец зелёный – 1 шт. лук – 1 шт. чеснок – 2 зубчика масло оливковое – 4 ст.л. специи и травы (тимьян, розмарин, базилик зеленый, петрушка, укроп) соль и перец Средним кубиком […]

Ингредиенты зубатка помидоры – 2-3 шт. лук – 1 шт. травы соль – щепотка смчп – щепотка После разморозки эту рыбу следует готовить немедленно. Она имеет водянистую консистенцию, и нам важно, чтобы сок не вытек преждевременно. Лишнюю влагу с филе или стейка удаляем с помощью бумажных полотенец. Нарезаем лук, помидоры. Форму оборачиваем фольгой и помещаем […]