Ингредиенты филе рыбы – 700 г помидоры – 500 г оливки (без косточки) – 150 г сахар – 1 ст.л. соль – 1 ч.л. базилик – 0,5 ч.л. масло подсолнечное – 3 ст.л. смесь перцев Рыбу нарезать кусочками и обжарить на сильном огне со всех сторон, до золотистого цвета. Сложить рыбу в форму для запекания […]

Ингредиенты рыба 500 г лук 2 шт. томатная паста 3 ст.л. вода 150-200 мл. мука 2 ст.л. сахар 0.5 ч.л. соль специи Рыба в томатном соусе – это простой и быстрый рецепт приготовления вкусной рыбы. Рыба, тушенная в томатном соусе, всегда получается сочной и нежной, и хорошо подходит к любому гарниру. Рыбу почистить и порезать. […]

Ингредиенты скумбрия – 2 шт. чеснок – 1зуб. сладкая паприка – 1 ч.л. орегано – 1 ч.л. растительное масло. соль. перец. Берем две тушки скумбрии. Удаляем внутренности. Срезаем голову. Разрезаем вдоль на две части каждую. Удаляем филе от костей. Будьте внимательны, скумбрия – очень нежная рыба, и её филе легко повредить. Для начала приготовим маринад […]

Ингредиенты 1 карп немного петрушки 1/2 луковицы 1 лимон 2 ст.л. майонеза чеснок – 1-2 соль черный перец специи Почищенного выпотрошенного карпа хорошо просушить внутри и снаружи бумажными полотенцами. Лишняя влага в рыбе не нужна, так как тогда рыба будет не запекаться, а вариться. Тонкими ломтиками нарезать лимон. Лимон придаст карпу приятный аромат и поможет […]

Ингредиенты окунь морской – 4 шт. специи – 2 ч.л. соль – 1 ч.л. кефир – 8 ст.л. Сначала я тщательно промыла рыбу под струей холодной воды и удалила плавники и внутренние органы. Затем на двух сторонах делаю небольшие надрезы. Затем готовлю маринад. Специи, соль и кефир или несладкий йогурт высыпаю в отдельную емкость. Опускаю […]

Ингредиенты – стейк красной рыбы, – соль, – перец, – сок выжатого лимона. Стейки необходимо посолить и поперчить с обеих сторон. Затем выложите их в форму, застеленную фольгой. Сбрызните стейки соком лимона и растительным маслом. Запекайте в духовке в течение 30 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!

Ингредиенты – семга свежая 500 г – лук – 2 шт. – перец желтый – 1/2 шт. – помидор – 1 шт. – соль, специи- – оливковое масло Лук нарезают полукольцами. Болгарский перец шинкуют соломкой. Помидоры сначала разрезаем пополам, затем нарезаем поперек на слайсы. На рыбе необходимо сделать небольшие, неглубокие надрезы. Затем её следует посолить […]

Ингредиенты скумбрия свежемороженая – 450 г (1 крупная тушка) горчица в зернах – 2 ст.л. соевый соус – 1 ст.л. приправа для рыбы – 1 ст.л. чеснок – 5-6 зубчиков базилик – 1 ст.л. Перед началом маринования скумбрию необходимо подготовить: отрезать голову, удалить внутренности, тщательно вымыть и просушить бумажными полотенцами. Для маринада следует смешать горчицу, […]

Откройте для себя наш паштет из скумбрии с добавлением запеченного чеснока и каперсов! Гармоничное сочетание свежемороженой рыбы, миндаля и ароматных прованских трав. Продукты скумбрия свежемороженая – 1 шт. чеснок – 2 головки маслины – 8 шт. каперсы – 1 ч.л. миндаль – 10-12 шт. сливочное масло – 3-4 ст.л. прованские травы – 1 ч.л. приправа […]

Ингредиенты минтай – 2 шт. картофель – 2-3 шт. лук репчатый – 2 шт. кабачок – 1 шт. небольшого размера перец сладкий (болгарский) – 1 шт. соль – 2 ч.л. сметана – 3-4 ст.л. приправы сыр твердого сорта – 100 г масло сливочное Картофель следует предварительно отварить в кожуре, очистить, остудить и нарезать кружочками. Лук […]