Ингредиенты рыба белая – 1 кг. лук репчатый – 160 г морковь – 80 г перец сладкий красный – 1 шт. перец сладкий зеленый – 1 шт. чеснок – 7 г помидоры резаные консервированные – 500 мл. соленые огурцы – 40 г соль – перец черный молотый – перец чили молотый – 1/2 ч.л. орегано […]

Ингредиенты скумбрия – 3 шт. твердый сыр – 120 г чеснок – 2 зубчика майонез – 100 г приправа для рыбы – 1 ч.л. соль черный перец Сейчас запекаю аппетитную скумбрию с сыром в духовке. Рыба приобретает нежную текстуру, становится сочной и обладает приятным ароматом. Процесс приготовления занимает немного времени и не требует особых навыков. […]

Ингредиенты рыба (вес очищенной рыбы) – 700 г (нототения, минтай, хек или др) соль черный перец яйцо – 2 шт. морковь – 4-5 шт. (350-40 гр) луковица – 2 шт. томатный кетчуп (или томатный соус) – 4 ст.л. (или томатная паста -1 ст.л) растительное масло – для жарки мука – для обвалки лавровый лист – […]

Ингредиенты рыба дорадо – 2 шт. масло оливковое – 4-5 ст.л. приправа для рыбы – 2 ч.л. лимон – 1 шт. соль Рыбу помыть, почистить и выпотрошить. Затем сделать на рыбе надрезы с расстоянием приблизительно 1 см. Рыбу посолить снаружи и внутри. Из оливкового масла, сока лимона и приправы приготовить маринад. Залить рыбу маринадом, в […]

Ингредиенты лосось – 400 г лимон – половина или треть от среднего соевый соус – 1 ст.л. сливочное масло – 20 г петрушка – 1 веточка яйцо – 1 шт. мак – 30 г соль перец растительное масло – для обжаривания Берём кусок лосося – такой, какой вам удалось купить или какой вы привыкли использовать […]

Ингредиенты скумбрия (филе) – 500 г баклажан – 300 г лук репчатый – 250 г морковь – 250 г масло растительное – 50 мл томатная паста – 2 ст.л. сахар – 2 ст.л. соль – 1 ч.л. уксус (5-6%) – 2 ст.л. бальзамик – 1 ст.л. зелень (для подачи) Морковь необходимо очистить, вымыть и нарезать […]

Ингредиенты рыба (горбуша, кета или др.) – 600 г горчица – 1/2 ч.л. соль – 1 ч.л. имбирь – 1/4 ч.л. сладкая паприка – 1/3 ч.л. базилик – 1/2 ч.л. черный перец соевый соус – 1,5 ч.л. растительное масло – 2 ст.л. яйцо – 1 шт. манная крупа – 1,5 ст.л. крахмал – 3 ч.л. […]

Ингредиенты рыба 2 шт. мука 2 ст.л. специи соль сок лимона Чем мельче нарезана рыба, тем быстрее она приготовится. Необходимо посолить куски рыбы, добавить специи и выжать сок из половины лимона. Необходимо тщательно перемешать все ингредиенты и выдержать в течение 15 минут. Более длительное время маринования позволит рыбе лучше пропитаться лимонным соком и специями, что […]

Ингредиенты рыба горбуша 1 шт. лук репчатый 2 шт. лимон 1 шт. помидоры 2 шт. болгарский перец 1 шт. кориандр 0,5 ч.л. петрушка соль черный перец сухая зелень листья салата 6 шт. пищевая фольга 1 шт. Чистим и подготавливаем рыбу для приготовления блюда. В ступе тщательно перетираем кориандр, сухую зелень, добавляем 1 ч.л. соли. Натираем […]

Запеките свежую рыбу в винном соусе с использованием сухого белого вина и ароматных приправ. Этот полезный рецепт станет прекрасным вариантом для тех, кто следит за своим здоровьем! Продукты рыба свежая – 1,5 кг. вино сухое – 100-150 мл специи масло растительное – 20-30 мл. Пошаговый способ приготовления Рыбу чистим. Из специй (хмели-сунели, имбирь, соль) и […]