Сейчас запекаю аппетитную скумбрию с сыром в духовке. Рыба приобретает нежную текстуру, становится сочной и обладает приятным ароматом. Процесс приготовления занимает немного времени и не требует особых навыков. Рекомендую попробовать этот рецепт!

Размораживаем свежемороженый макрурус и разделываем на филе, удаляя кости и плавники. Снять кожу не требуется. Затем каждое филе разрезаем надвое.

В майонез добавляют приправу и измельченный чеснок, после чего перемешивают. Сыр натирают крупной теркой.

Филе скумбрии помещаем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Добавляем соль и перец по вкусу. Затем покрываем майонезом, смешанным с чесноком, и посыпаем тертым сыром.

Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут. Наслаждайтесь вкусом!