Ингредиенты
- рыба дорадо – 2 шт.
- масло оливковое – 4-5 ст.л.
- приправа для рыбы – 2 ч.л.
- лимон – 1 шт.
- соль
Рыбу помыть, почистить и выпотрошить.
Затем сделать на рыбе надрезы с расстоянием приблизительно 1 см.
Рыбу посолить снаружи и внутри.
Из оливкового масла, сока лимона и приправы приготовить маринад.
Залить рыбу маринадом, в середину каждой тушки положить несколько долек лимона.
Мариновать около 1 часа, можно и больше.
Затем каждую тушку отдельно завернуть в фольгу, уложить в форму для запекания и отправить в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Фольгу открыть и запекать еще 10-15 минут на режиме “гриль” до золотистой корочки.
Приятного аппетита!