Ингредиенты
- окунь морской – 4 шт.
- специи – 2 ч.л.
- соль – 1 ч.л.
- кефир – 8 ст.л.
Сначала я тщательно промыла рыбу под струей холодной воды и удалила плавники и внутренние органы.
Затем на двух сторонах делаю небольшие надрезы.
Затем готовлю маринад.
Специи, соль и кефир или несладкий йогурт высыпаю в отдельную емкость.
Опускаю в него тушки рыбы.
И оставляю минут на 30.
Рыбу помещаю в рукав для запекания.
И отправляю в духовку минут на 20-25.
Чтобы рыба не получилась сухой, важно не передержать её при приготовлении.
Всем приятного аппетита.