Ингредиенты лосось (филе) – 1/2 стейка макароны “гнезда” – 3-4 шт сливки 10% – 50-60 г соль – икра красная – 1 ст. л Филе лосося нарезаю на кусочки размером 2х2 см. Выкладываю в жаропрочную посуду и заливаю нежирными сливками, у меня 10%. Ставлю в духовку на 20 минут, темп 180 гр. Тем временем отвариваю […]

Ингредиенты сибас – 3 шт. картофель – 3 шт. лимон – 1/4 шт. соль специи Сибаса следует очистить, посолить и поперчить, добавить немного лимонного сока и оставить на 20-30 минут. Необходимо очистить картофель и нарезать его кольцами толщиной 6-7 мм. Смажьте дно формы для запекания растительным маслом, затем выложите плотно нарезанный картофель, а поверх него […]

Ингредиенты 4-5 шт. скумбрия 1 лимон розмарин 100 мл оливковое масло 1/4 ч.л. имбирь 1/4 ч.л. сахар 1 ч.л. соль 1 лук 4-5 долек чеснока петрушка Скумбрию почистить и промыть,выложить в форму для запекания, слегка посолить. Выдавить сок из лимона. Лук нарезать и размолоть в блендере, вместе с чесноком и соком лимона, в кашицу,потом добавить […]

Ингредиенты красная рыба – 1 кг. картофель – 6 шт. морковь – 2 шт. репчатый лук – 3 шт. шампиньоны – 300 г твердый сыр – 15 г соль, специи Необходимо очистить рыбу, нарезать её на стейки и замариновать. Картофель порезать вдоль на 4-6 частей. Приправьте солью и перцем, затем разложите на решетке или противне […]

Ингредиенты рыба – 1 шт. соль – 1 кг. лимон – 1 шт. травы Сегодня у меня в гостях скумбрия. Берём рыбу вспариваем брюхо, извлекаем все внутренности. После чего рыбу тщательно промываем под краном. Далее внутрь рыбки отправляем пару долек лимона и свежие травы. Можно и сухие. У меня орегано. Далее духовку на разогрев до […]

Ингредиенты 650 г минтая 90 г лука 90 г моркови 3 ст.л. – томатной пасты 1 ст.л. – муки 0,5 ч.л. – сахарного песка 1 ст.л. – подсолнечного масла смесь перцев и соль 350 мл теплой воды На дно чаши налить 2 ст.л. масла, выложить порезанные лук и морковь, рыбу, порезанную порционными кусками. Отдельно смешать […]

Ингредиенты скумбрия – 1 шт. соус махеевъ барбекю лимон лук – 1/4 шт. соль орегано Скумбрию очистить от внутренностей. Хорошо смазать соусом Махеевъ Барбекю снаружи и изнутри. Сделать несколько надрезов для лука и лимона. Завернуть в фольгу, отправить в разогретую духовку на 20 мин. Подавать как холодной так и горячей

Ингредиенты морской окунь – 4 шт. картофель – 3 шт. лимон – 1/4 шт. соль специи Необходимо очистить рыбу, тщательно промыть и удалить все плавники. Положите окуня в тарелку, посолите, поперчите, добавьте лимонный сок и дайте рыбе промариноваться в течение 15-20 минут. Необходимо очистить картофель, нарезать его и распределить по дну формы для запекания, предварительно […]

Приготовление запеченной скумбрии с картофелем в духовке – отличный способ угостить себя вкусным блюдом! Для этого понадобятся: рыба, картофель, лук, укроп, оливки, лимонная кислота и приправы. Рекомендуем попробовать! Продукты скумбрия – 1 шт. картофель – 6 шт. (большого размера) лук репчатый – 1 шт. укроп (сушеный или свежий) оливки или маслины – 10-15 шт. соль […]

Ингредиенты сибас – 2 шт. соевый соус – 4 ст.л. прованские травы с солью – 2 ст.л. черный молотый перец – 1 ч.л. оливкове масло – 1 ст.л. лук – 1 шт. батат – 1 крупный клубень майонез махеевъ – 1 ст.л. сметана – 2 ст.л. каперсы (промыть от соли) – 1 горсть шнитт лук […]