Ингредиенты филе горбуши – 500-600 г соль – 1/2 ч.л. черный перец сок лимона – 1-2 ст.л. для хлебной корочки: хлеб – 300 г чеснок – 2-3зуб. сыр – 100 г сливочное масло – 70 г соль петрушка – 2-3 веточки Горбушу промывают, очищают и извлекают филе. Вес филе у меня 600 грамм. Добавляют половину […]

Ингредиенты 1 рыба кефаль 1 луковица 1 морковка 1 лимон рыбная приправа соль перец 90 г сливочного масло 1 кг. картошка зелень растительное масло одну луковицу разрезают пополам, а затем нарезают полукольцами. Одну морковь натирают на крупной терке. В сковороде разогреваем масло, затем добавляем лук с морковью. Обжарить овощи до готовности. один лимон разрезают на […]

Ингредиенты рыба кефаль – 500 г помидоры – 3 шт. морковь – 1 шт. картофель – 2 шт. корень сельдерея – 1 шт. розмарин – 1 веточка для соуса к рыбе: сметана – 1 ст.л. майонез – 2 ст.л. лимонный сок – 1 ст.л. соль перец приправа для рыбы – ½ ч.л. растительное масло – […]

Ингредиенты на 1 скумбрию : яйцо вареное – 1 шт. морковь вареная – 1 шт. зелень укропа – 1/3 пучка специи для рыбы соль желатин на 200 мл бульона – 8-10 г для бульона : соль лавровый лист – 3 шт. перец душистый – 4 шт. перец черный горошком – 4 шт. Рыбу следует разрезать […]

Ингредиенты филе рыбы без костей – 400 г ананас консервированный с сиропом – 200 г томатный сок – 1 ст. средняя луковица -1 шт. морковь средняя – 1 шт. перец черный молотый соль масло растительное для жарки мука для панировки Перед тем, как приступить к приготовлению, рыбу необходимо вымыть и нарезать на порционные куски небольшого […]

Ингредиенты рыба 500 г мука 4 ст.л. лимон соль 0.5 ч.л. специи 0.5 ч.л. Жарить рыбу всегда лучше в панировке из муки, иначе хрустящей поджаристой корочки не получится, а рыба прилипнет к сковороде. Рецепт подходит к любой рыбе Рыбу почистить, помыть и нарезать. Рыбу посолить + специи и выдавить половинку лимона, перемешать. Лучше если рыба […]

Ингредиенты горбуша – 0,5 шт. пиво светлое – 1 ст. крахмал – 0,5 ч.л. яйцо – 2 шт. мука – 2 ст. растительное масло – 1,5 ст. соль – 0,5 ч.л. черный молотый перец – 1 щепотка Отделите филе от рыбы и нарежьте его кубиками размером 3 на 3 сантиметра. Посолить, поперчить. Делаем кляр: Яйцо […]

Ингредиенты корюшка мелкая – 300 г мука – 150 г соль – 0,75 ч.л. масло подсолнечное 3 ст.л. Первым делом нужно очень тщательно промыть корюшку под проточной водой. Внутренности и головы не удаляем, так как это на такой мелкой рыбке просто не реально. Да и на вкусе это совсем не отражается. Высыпаем в пакет муку […]

Ингредиенты скумбрия с/м – 3 шт. луковица – 2-3 шт. хрен – 2 ч.л. горчица – 2 ч.л. сметана – 3 ст.л. соевый соус – 1 ст.л. Вкус этой рыбы нежный и ароматный, она слегка напоминает горячо копченую рыбу. Приготовить её очень легко, и результат – вкусное блюдо, которое можно подавать как в горячем, так […]

Создайте вкусный рыбный суп из минтая! Для его приготовления на один литр жидкости потребуется: филе минтая, морковь, стебли сельдерея, картофель, лук, куркума и приправы по вкусу. Получится блюдо с богатым запахом и насыщенным вкусом! Продукты ингредиенты на 2 литра воды: минтай – 600 г морковь – 130 г сельдерей – 130 г картофель – 6 […]