одну луковицу разрезают пополам, а затем нарезают полукольцами.

Одну морковь натирают на крупной терке.

В сковороде разогреваем масло, затем добавляем лук с морковью.

Обжарить овощи до готовности.

один лимон разрезают на две части, затем нарезают полумесяцами и делят поперек.

Необходимо вымыть рыбу, обрезать плавники и удалить внутренности.

Я использую рыбу “Кефаль”.

Застилаем противень фольгой и помещаем лимон в центр.

Приправьте рыбу солью и перцем согласно вашим предпочтениям.

Я также добавлю немного приправы для рыбы.

Для придания рыбе насыщенного вкуса, её следует покрыть специями и поместить на лимон.

Подготовленной начинкой фаршируем рыбу.

Сверху выкладываем оставшийся лимон.

для приготовления потребуется 45 грамм сливочного масла, которое следует нарезать тонкими ломтиками и распределить поверх рыбы.

Рыбу аккуратно оборачиваем в фольгу и относим в сторону.

один килограмм картофеля был очищен и разделен на четыре части.

Посолить и поперчить по своему вкусу.

Выкладываем картофель на лист фольги, аккуратно подгибаем края и помещаем сверху 45 грамм сливочного масла.

Накрываем еще одним слоем фольги, тщательно заворачивая края.

Выкладываем на противень и помещаем в предварительно нагретую духовку при температуре 180-190 градусов, выпекая в течение часа.

Блюдо из картофеля с рыбой готово, украшаем зеленью и подаем к трапезе.

Приготовленная в духовке рыба отличается сочностью, нежностью и насыщенным ароматом.

Чтобы уменьшить ощущение костей в рыбе перед запеканием, сделайте на ней несколько неглубоких надрезов.

Картофель можно приготовить, отварив его, смазав сливочным маслом и посыпав зеленью.