Ингредиенты рыба сазан или карп -1,5-2,0 кг. крупа гречневая – 160 г лук репка (размер средний) – 2 шт. базилик сухой – 1 ч.л. лимон – 1 шт. перец белый, перец душистый, соль – Подготовить все ингредиенты. Необходимо очистить рыбу от внутренностей, обрезать плавники, хвост и извлечь жабры. Для приготовления маринада используйте растительное масло. Добавьте […]

Почувствуйте неповторимый вкус соленой скумбрии, приготовленной с использованием соли, сахара, свежемолотого черного перца и ароматных приправ. Для усиления запаха добавьте лавровый лист и перец горошком! Продукты скумбрия – 2 шт. соль – 2 ст.л. сахар – 1 ст.л. черный молотый перец приправы для рыбы лавровый лист – 3-4 шт. черный перец горошком Пошаговый способ приготовления […]

Ингредиенты 750 г минтая смесь перцев соль подсолнечное масло В форму, в которой будет готовиться минтай, налить 1-2 ст.л. подсолнечного масла. Выложить целые тушки минтая (хека), которые предварительно надо посолить и поперчить. Сверху каждую рыбку с помощью кисти помазать подсолнечным маслом. Готовить в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут. Подавать с любым гарниром.

Попробуйте приготовить рыбное блюдо в кляре из хека с яйцом, мукой и добавлением пряностей! Это отличный вариант для вечернего стола, который легко реализовать. Получается очень аппетитно! Продукты рыба (у меня хек ) крупная – 1 шт. картофель – 1-2 шт. (в зависимости от размера ) яйцо – 1 шт. мука – 1-2 ст.л. (для панировки […]

Ингредиенты стейки семги – 300 г соль – 8 г сок лимона – 2 ст.л. специи – 0.5 ч.л. масло – 3 ст.л. Приготовление жареного стейка из семги – довольно простой процесс, который позволяет получить нежное и аппетитное блюдо. Для приготовления блюд можно использовать как обычную сковороду, так и сковороду гриль. Подготовьте рыбу: очистите, промойте […]

Ингредиенты рыба (мы используем – лакедру) – 2 шт. (примерно 1 кг) соль – 1 ст.л. перец – 1 ч.л лук – 3-4 шт. петрушка – 1 пучок маринад: чеснок – 1 зубчик имбирь свежий – 1 шт. смесь перцев – 1/2 ч.л. сметана – 200 г соевый соус – 2 ст.л. оливковое масло – […]

Ингредиенты рыбные консервы в масле ( сардины или любые другие )- 1 банка рис круглозёрный – 100 г зелёный лук зелень укропа яйцо – 1 шт. соль и черный перец сухари панировочные растительное масло для жарки – 100 мл. Сначала следует отварить рис в подсоленной воде до полной готовности, затем слить воду через дуршлаг, промыть […]

Ингредиенты рыба морская белая – 700 г батат – 500 г лимон – 1 шт. сыр домашний (или сливки) – 200 г петрушка сушеная – 1 ст.л. чеснок – 4 зубчика хлеб черствый – 4 ломтика масло растительное – 4 ст.л. смесь перцев молотая – ½ ч.л. перец черный горошек – 1 ч.л. перец душистый […]

Ингредиенты рыба – 1 кг. грибы – 250 г. сметана – 400 г. сыр – 150 г. соль перец масло растительное зелень Рыбу необходимо помыть и нарезать на небольшие кусочки, затем посолить и поперчить, после чего оставить на 30 минут. Пока рыба маринуется, грибы нарезают тонкими дольками, а сыр натирают на терке. Далее рыбу, выложенную […]

Ингредиенты филе горбуши 500 г сливочное масло 20 г сыр твердых сортов 100 г сливки 200 г молоко 200 г репчатый лук 1 шт. чеснок 3 зуб. зелень укропа черный перец соль Подготавливаем необходимые продукты. Филе горбуши нарезаем не слишком крупными кусочками и выкладываем в разогретую сковороду вместе с 20 г сливочного масла. Кусочки горбуши […]