Ингредиенты свинина – 400 гр лук – 2 шт. сметана – 3 ст.л. майонез – 5 ст.л. сыр – 100 гр соль и перец 1. Измельчить лук полукольцами и четвертькольцами мясо необходимо нарезать на куски и отбить с обеих сторон. необходимо соединить мясо, лук, соль, перец и 2 столовые ложки майонеза. Тщательно вымешать получившуюся массу […]

Ингредиенты мясо говядина – 500 г мясо свинина(лопатка или шейка) – 500 г куриное бедро или его филе – 500 г перец чёрный – 1 ч.л перец душистый – 1 ч.л. хмели-сунели – 1 ст.л. чеснок свежий – 4-5 зубчиков луковица – 4 шт. соль сахар Подготовить ингредиенты для мясного ассорти. Нарежьте лук мелкой соломкой […]

Ингредиенты мясо филе свинины – 500 г лук – 2-3 шт. чернослив – 100 г грецкий орех – 40 г соль – 1/2 ч.л. черный перец майонез ряба «сметанный провансаль» две-три луковицы очищаем, нарезаем кольцами, которые делим на четверти, и обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Сто грамм чернослива нарезают на полоски, грецкие орехи измельчают […]

Ингредиенты 500 г мяса 500 г картофеля 4 – отборных яйца 200 г моркови 200 г лука 60 г сливочного масла 4 дольки – чеснока 80 г манной крупы черный перец соль В качестве ингредиентов подойдут любые овощи, а также готовый мясной фарш. Для измельчения овощей и мяса (или готового фарша) используйте кухонный комбайн). Всыпьте […]

Ингредиенты филе свинины (или говядина) – 600 г маринованные огурцы – 2 шт. сыр – 50-100 г сок лимона – 3-4 ст.л. соль – 1/2 ч.л. черный перец горчица баварская Для приготовления можно использовать мясо, например, говядину. Сегодня я готовлю из свинины, а именно из шейной части. Заготовку разрезают на пластины толщиной 7-8 мм, после […]

Ингредиенты фарш говяжий – 800 г лук – 1 шт. яйца – 3 шт. крахмал – 1 ст.л. сушеный чеснок – 2 ч.л. соль – 2 ч.л. черный молотый перец – 1 ч.л. растительное масло – 2 ст.л. сливочное масло – 40 г начинка: чернослив – 100 г орехи грецкие обжаренные – 100 г вино […]

Ингредиенты мясо свинина – 300 г лук – 1 шт. картофель – 4 шт. перец болгарский – 1 шт. баклажан – 1 шт. помидор – 1 шт. чеснок – 1 зубчик зелень майонез Свинину нарезают на куски, добавляют лук, нарезанный полукольцами, добавляют специи и соль, после чего мясо оставляют для маринования. Подготавливаем наши овощи! Овощи […]

Ингредиенты баранина – 1,5 кг лук – 4 шт. курага – 200 г перец черный молотый – 0,5 ч.л. соль – 0,5 ст.л. томатная паста – 2 ст.л. Предлагаем приготовить нежное томленое мясо с добавлением кураги, чтобы порадовать ваших гостей? Это блюдо станет прекрасным дополнением к любому гарниру на праздничном столе! Мясо баранины необходимо нарезать […]

Ингредиенты мясной фарш – 600-700 г головка лука томаты – 2-3 шт. твердый сыр – 150-200 г сметана – 200-250 г чеснок – 2-3 зубчика картофель – 600-700 г соль перец, специи Смешайте фарш с солью, перцем и, по вкусу, добавьте любимые специи. В качестве приправ я использую прованские травы и смесь красного перца с […]

Ингредиенты куриные сердца охлажденные – 0,8 кг. лук репчатый – 1 шт. морковь – 1 шт. сметана (любая) – 100-150 г соль и перец приправа к мясу или курице – на кончике ножа зелень – небольшой пучок растительное масло – для жарки Нарежьте сердечки и очистите их от жира. Нарежьте лук. Обжарьте сердечки на масле. […]