Ингредиенты баранина 700 г болгарский перец 2 шт. репчатый лук 1 шт. растительное масло 130 г хмели-сунели 1 ч.л. красный перец 1/3 ч.л. черный перец куркума вода 300 мл. зелень соль Подготавливаем и отбираем требуемые ингредиенты для блюда из баранины. Баранину нарезаем и помещаем в сковороду, предварительно разогретую с растительным маслом. Болгарский перец и репчатый […]

Ингредиенты свинина – 500 г апельсин – 1/2 шт. чеснок – 1 головка масло оливковое – 20 мл. горчица с медом – 1 ст.л. паприка копченая – 1 ч.л. куркума – 1/2 ч.л. соль – 1/2 ч.л. В преддверии Пасхи возникает желание собрать за столом всех дорогих и близких людей. И порадовать их чем-то изысканным […]

Ингредиенты свинина – 700 г гречка – ¼ ст. лук – 1 шт. мука – 4 ст.л. сметана – ½ ст. соль – Гречку промойте и отварите до готовности. Мясо нарежьте кусочками и отбейте. Посолите и поперчите с двух сторон. Лук нарежьте и обжарьте на растительном масле. Добавьте гречку и готовьте, обжаривая, еще 1-2 минуты. […]

Чтобы создать свиные «отбивные» из корейки, используйте яйца и панировочные сухари. Для насыщенного аромата добавьте аджику, соль и чеснок. Обжарьте на сковороде с растительным маслом! Продукты корейка свиная – 250 г яйца – 3 шт. панировочная смесь – 5 ст.л. аджика – 2 ст.л. соль, чеснок сушеный растительное масло – для жарки Пошаговый способ приготовления […]

Ингредиенты свинина – 400 г картофель – 500 г болгарский перец – 150-160 г чеснок – 2 зубчика зеленый лук – небольшой пучок соевый соус – 2-3 ст.л. крахмал – 1 ч.л. соль черный перец растительное масло – 4 ст.л. свинину следует нарезать тонкими полосками, затем добавить соевый соус и крахмал. Дайте продукту настояться, пока […]

Ингредиенты свинина – 1 кг. соль – 2 ч.л. паприка – 2 ч.л. кориандр – 1 ч.л. черный перец – 0,5 ч.л. растительное масло- 4 ст.л. промокните мясо бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки влаги. разделите кусок свинины на две части, чтобы получить два удобных брусочка для последующей нарезки буженины. для маринада приготовьте приправу в отдельной […]

Ингредиенты свинина на косточке – 1,5 кг. чеснок – 3 головки соль – 15 г перец – 10 г копчёная паприка – 10 г майонез – 100 мл. лук – 5 шт. морковь – 5 шт. сливочное масло – 80 г растительное или оливковое рафинированное масло – 40 мл. молоко – 100 мл. смесь прованских […]

Ингредиенты филе баранины – 0,5 кг. белое вино – 250 мл. кинза – 1 пучок петрушка – 1 пучок зеленый лук – 1 пучок красный стручковый перец – 1 шт. чеснок – 1 зубчик соль черный молотый перец – 0,5 ч.л. Мясо баранины нарезают на куски размером 3 на 3 сантиметра, укладывают на дно кастрюли. […]

Ингредиенты говядина – 1 кг. картофель – 4-5 шт. лук – 5 шт. томатная паста – 2 ст.л. сливочное масло – 50 г подсолнечное масло – 100 мл. смесь перцев соль – 1 ч.л. розмарин, петрушка Подготовим необходимые продукты. Картофель промываем, не очищая от кожуры. Лук необходимо очистить. Нарезаем лук четверть кольцами. Лук следует поместить […]

Ингредиенты свиной ошеек – 1,5 кг. чеснок – 15 зуб. вино – 50 мл. горчица – 1/2 ст.л. мед – 1 ч.л. (с горкой) молотый кориандр – 1 ч.л. специи для шашлыка – 1 ч.л. подсолнечное масло соль Ошеек необходимо равномерно покрыть вином, затем посолить, полить подсолнечным маслом и обильно приправить специями. Нашпиговать чесноком. Покрыть […]