Подготовим необходимые продукты.

Картофель промываем, не очищая от кожуры. Лук необходимо очистить.

Нарезаем лук четверть кольцами.

Лук следует поместить в сковороду с растительным маслом. Затем добавить сливочное масло и накрыть емкость крышкой.

Тушить на медленном огне минут 10-15.

До размягчения.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Лук извлекаем из сковороды, а затем обжариваем мясо на сильном огне, используя ту же сковороду.

Необходимо, чтобы белковый компонент был усвоен.

Кружочками нарезаем картофель и выкладываем в утильницу.

Первым слоем выложить картофель.

На картофель выкладывают томатную пасту.

Затем располагается слой мясного продукта и слой лука.

Чередуем вновь картофель, мясо, лук.

Перчим смесью перцев.

Добавляем воду до тех пор, пока она не достигнет уровня остальных компонентов. Поверх добавляем соль.

Накрываем крышкой и отправляем на плиту.

Обязательно следим за моментом закипания.

После закипания огонь снижают до минимального уровня, блюдо накрывают крышкой и томят не менее часа.

Через некоторое время добавьте веточку свежего розмарина.

Накройте крышкой и оставьте на огне еще на 10 минут.

Перед подачей блюдо украшают свежей зеленью.

Приятного аппетита.