Ингредиенты говядина – 500 г твердый сыр – 100 г болгарский перец – 1 шт. майонез – 1 ст.л. черный молотый перец соль говядину нарезают на куски толщиной примерно 1,5 см. Затем мясо отбивают с обеих сторон. Натираем солью и черным перцем. перец очищаем и нарезаем тонкими кольцами. 3. Сыр натираем на мелкой терке. каждый […]

Ингредиенты говядина – 1 кг. картофель – 1 кг. лук – 1 кг. соленые огурцы – 3 шт. петрушка – 1 пуч. укроп – 1 пуч. чеснок – 1 гол. топленое масло – 70 г мясной бульон – 400 мл протертые томаты – 100 мл соль свежесмолотый перец лавровый лист Берем 1кг. говядины, я использую […]

Узнайте секреты приготовления мясного блюда в кляре “Снежная королева”. Предлагаем рецепт с использованием филе, ароматных специй, меда, соевого соуса и замороженных ингредиентов для создания неповторимого вкуса! Продукты мясо (у меня филе) – 500 г молотый кориандр – 1 ч.л. специй для шашлыка – 1 ч.л. подсолнечное масло – 60 мл. мед – 1/2 ст.л. соевый […]

Ингредиенты свинина (шейка) – 500 г шампиньоны свежие – 200 г ананас консервированный – 1 банка чеснок – 4 зубчика масло топленое – 1 ст.л. соль перец черный молотый Свинину порезать не слишком мелко. Шампиньоны порезать пластинками. Шайбочками порезать чеснок. В миску помещают ананас и сок, который он выделяет. В сковороде растопить топленое масло, обжарить […]

Ингредиенты говядина – 500 г перец болгарский – 1 шт. соус (соус терияки) – 250 г масло растительное соль перец черный говядину нарезают небольшими, удлиненными кусочками. 2. Перец нарезаем соломкой. говядину и перец обжаривают на сковородах до полной готовности мяса и мягкости овощей. Солим перчим. перец добавляем к мясу, затем добавляем соус терияки и обжариваем […]

Ингредиенты кролик – 1,5 кг. чеснок – 6 зубчиков лук – 2 шт. сметана – 200 г кумин – 1 ч.л. красный острый перец – 0,5 ч.л. соль перец – 1 ч.л. мука – 0,5 ст. Разделите кролика на куски, посолите, поперчите и обваляйте каждый из них в муке. Обжарьте кусочки кролика со всех сторон […]

Ингредиенты 100-150 г риса в сухом виде 500 г мясного фарша из куриной грудки (в составе есть лук и чеснок) 1 куриное яйцо 1 ст.л. сметаны 2-3 ст.л. томатной пасты или любого другого томатного соуса соль перец Я уже добавил лук и чеснок в куриный фарш. Измельченное филе куриных грудок послужило основой для приготовления фарша. […]

Ингредиенты говядина (мякоть) – 800 г сельдерей (клубень) – 350 г лук репчатый – 2 шт. чеснок – 6 зубчиков курдюк бараний – 150 г (можно заменить несоленым свиным салом) хлеб ржаной (у меня «бородинский») – 4 ломтя шириной в толщину буханки, толщиной до 1 см, у меня были корки соль – 2 ч.л. перец […]

Ингредиенты козья передняя ножка с лопаточной частью, можно заднюю, или баранью чеснок – 150-200 г горчица готовая – 120 г соль перец мята сушеная – 50 г пиво 0,5 л. масло растительное – 30 мл. Козью ножку натираем чесноком (используем половину головки) в произвольном порядке с обеих сторон. Натираем солью и черным перцем. Одну половину […]

Ингредиенты свинина – 1 кг. мед – 1 ст.л. сметана – 3 ст.л. лимонный сок – 2 ст.л. зелень соль перец хмели-сунели. Приготовьте сочную свинину, используя восхитительный маринад. Блюдо отличается нежностью и сочностью, а также обладает восхитительным ароматом и приятным вкусовым букетом. Мясо свинины нарезают крупными кусками, солят, перчат, добавляют специи, поливают лимонным соком и […]