свинину следует нарезать тонкими полосками, затем добавить соевый соус и крахмал.

Дайте продукту настояться, пока вы займетесь подготовкой остальных компонентов.

картофель следует нарезать тонкими полосками, вытянутыми в длину.

Необходимо ополоснуть холодной водой, тщательно промыть от крахмала, затем переложить в дуршлаг и немного просушить бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки воды.

Теперь картошка не будет слипаться.

болгарский перец и чеснок необходимо нарезать тонкими полосками.

Лук нарезать перьями по 4-5 см.

Белую часть необходимо разрезать вдоль на две части.

на разогретую сковороду налейте немного растительного масла и обжаривайте свинину, регулярно помешивая, в течение 6-7 минут до полной готовности.

Поперчить и посолить по вкусу.

Убрать свинину на тарелку.

картофель обжаривается на небольшом количестве растительного масла до готовности, периодически помешивая.

У меня ушло 15 минут.

Добавьте перец и чеснок, затем обжаривайте в течение 3-5 минут.

Выложите свинину и обжаривайте все ингредиенты в течение одной минуты.

снимите с огня, добавьте лук и снова перемешайте. Приятного аппетита!