Ингредиенты
- филе трески – 700 г
- кокосовое молоко – 400 мл
- порошок карри – 2 ч.л.
- имбирь свежий
- лук репчатый – 1 шт.
- чеснок – 3 зубчика
- кокосовое масло – 1 ч.л.
- соль
Имбирь, лук и чеснок необходимо мелко нарезать и обжарить на кокосовом масле.
Добавить порошок карри, посолить.
Влить кокосовое молоко, прогреть.
Филе трески помещают в соус, затем доводят до кипения и варят около 10-15 минут.
Блюдо треска в соусе карри приготовлено, желаем приятного аппетита!