Ингредиенты на 1 горшочек: баранина – 200 г картофель – 1/2 шт. баклажан – 1/3 шт. лук – 1/2 шт. помидор – 1/2 шт. перец 1/4 шт чеснок – 1 зубчик белое сухое вино – 100 г кинза -1/2 пучка базилик – 1/2 пучка сухая аджика – 1/4 ч.л. хмели-сунели – 1/8 ч.л. черный молотый […]

Ингредиенты ребра свиные – 1 кг. соль (отдельно на мясо и овощи) – 1 ч.л. капуста цветная – 300 г цуккини – 1 шт. перец сладкий красный – 1 шт. перец душистый (0,5 ч.л. ) – 3 г перец черный (0,5 ч.л. ) – 3 г паприка сладкая (0,5 ч.л. ) – 3 ч.л. порошок […]

Ингредиенты мясо – 700 г кориандр целый – 1 ч.л. черный перец молотый – 1/4 ч.л. куркума – 1/2 ч.л. орегано – 1 ст.л. соль – 1/2 ч.л. чеснок -3 зуб растительное масло – 2 ст.л. сливочное масло – 40 г молоко – 500 мл. Сначала займемся приправами. В миску добавляют 1 чайную ложку цельного […]

Ингредиенты 400 г – замороженные овощи 500 г – фарш 20 г – сушеный чеснок 10 г – паприка 7 г – базилик соль перец 680 г – томаты в томатном соку 1-2 ст.л. – растительного масла 450 г – лапша вода На огонь помещаем сковороду, добавляем пару ложек растительного масла и дожидаемся его нагрева. […]

Ингредиенты 500 г мясного фарша 150 г лука 2 дольки – чеснока 30 г томатной пасты 100 г сметаны смесь перцев, карри и соль сладкую молотую паприку подсолнечное масло и вода На сильном огне в разогретом масле обжариваем мясной фарш в течение 7 минут, после чего добавляем лук и чеснок и готовим их еще 2-3 […]

Ингредиенты куриное филе или свинина 600-700 г соль перец молотый мука для панировки панировочные сухари яйца 2 шт. молоко 2 ст.л. растительное масло для жарки Нарежьте мясо на порционные куски и слегка отбейте молотком. Посолите и поперчите. Взбейте яйца с молоком, добавив немного соли. Перед жаркой обваляйте каждую отбивную в муке, далее окуните в яичную […]

Ингредиенты свиные ребра – 800 гр + соль перец черный молотый – + сладкая паприка – 1 ч.л. лавровый лист – по желанию 2 шт. картофель очищенный – 600 гр лук – 1 шт. крупная (150 гр) для заправки картофеля: чеснок – 3 зубчика соль – 1/2 ч.л. перец черный молотый – 1/4 ч.л. итальянские […]

Ингредиенты кабачки – 2 шт. сыр – 50 г соль сметана (или майонез) – 4 ст.л. мука – для обвалки для фрикаделек: фарш – 350 г луковица – 1 шт. картофель – 1 шт. соль – 1/3 ч.л. смесь перцев – 1/2 ч.л. хмели-сунели – 1/2 чл. Чтобы шпажки не подгорели в процессе приготовления, их […]

Ингредиенты болгарский перец – 6 шт. мякоть свинины – 370 гр рис – 0,5 ст. лук – 1 шт морковь – 1 шт. кетчуп томатный махеевъ – 2-3 ст.л. соевый соус – 2 ст.л. сметана – 2-3 ст.л. сахар – 1 щепотка вода – 100 мл приправа для свинины – 0,5 ч.л. чеснок – 1 […]

Ингредиенты свинина или говядина 500 г сметана 200 г луковица соль перец мука 1 ст.л. зелень Мясо отбейте нарежьте на полоски. Лук следует нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле, после чего добавить к нему мясо. Добавьте соль и перец, готовьте на огне около 10 минут. Добавьте муку и сметану, перемешайте. Готовьте еще пару минут. […]