Ингредиенты свиная шея – 1 кг. картофель – 1 кг. лук – 3 шт. помидоры – 6 шт. укроп базилик кинза зерна граната растительное масло сладкая паприка хмели-сунели черный молотый перец соль Для начала приготовления оджахури необходимо подготовить мясо. Я использую свиную шею. Достаточно нарезать на обычные куски. После свинины займемся картофелем. Для приготовления оджахури […]

Ингредиенты куриные бедра – 6-7 шт. помидоры – 4 шт. (если помидоры не имеют насыщенного вкуса, добавить 1 ст.л. томатной пасты) лук – 4 шт. сливочное масло – 15 гр хмели-сунели – 1 ч.л. соль, черный перец чеснок – 3-6 зубчиков кинза – 1 небольшой пучок базилик – 1 небольшой пучок 1.Курицу посолить и поперчить. […]

Ингредиенты свиные ребрышки – 1 кг. для соуса: лук репчатый – 280 г чеснок 2 зубчика (15 г) растительное масло – 2 ст.л. перец чили хлопья – 1/2 ч.л. сахар – 60 г кетчуп – 250 г соевый соус – 80 мл. соль – 1/2 ч.л. молотый черный перец – 1 ч.л. ‍для глазировки: кетчуп […]

Ингредиенты свиные ребра – 600 г соус мохо чеснок – 8 зубчиков лук – 0,5 средней луковицы или 1 небольшая луковица орегано – 2 ч.л. перец чили – 0,5 шт. апельсин – 0,5 шт. лайм – 1 шт. кинза – небольшой пучок растительное масло 50 мл. соль – 1 ч.л. Мохо (mojo) – это кубинский […]

Ингредиенты мясо свинина – 1,5 кг. масло оливковое – 100 мл гранатовый сироп – 20 мл соль, орегано, перец чёрный, базилик свежий и сухой, укроп свежий орегано,паприка лук репка – 4-5 головок Подготовить все ингредиенты; Подготовьте мясное сырье, нарезав его на порционные куски весом от 55 до 65 граммов; Нарезать лук на полукольца, В мясной […]

Ингредиенты свиная грудинка – 600 г соль – 1 ч.л. чёрный молотый перец – 0,5 ч.л. чеснок – 2 зубчика копченая красная сладкая паприка – 1 ч.л. красная сладкая паприка – 1 ч.л. приправа для шашлыка – 1 ч.л. для соуса : горчица – 1 ч.л. соевый соус – 1 ст.л. сахар – 1 ч.л. […]

Ингредиенты свинина – 800 г лук репчатый – 3 шт. морковь – 1 шт. масло сливочное рис – 300 г масло растительное помидор – 2 шт. томатная паста мука пшеничная / мука – 2 ст.л. соль перец черный лист лавровый – 3 шт. зелень чеснок – 4 зуб. Готовим рис: В казан кладем небольшой кусочек […]

Ингредиенты 600 г – мякоти свинины соевый соус – 80 мл 700 г отварного картофеля 1 шт. – яйцо 40 г – сливочного масла 70 г – сыра твердых сортов маринованный огурец – 1-2 шт. растительное масло для жарки -4 ст.л. соль, черный перец Подготовить все ингредиенты. Очищенный картофель отваривают в подсоленной воде до мягкости. […]

Ингредиенты мякоть говядины – 500-600 г картофель – 800-900 г стручковая фасоль – 400 г репчатый лук – 1-2 шт. чеснок томатная паста – 2-3 ст.л. приправы соль зелень Говяжью мякоть освобождают от пленок и соединительной ткани, а затем нарезают на небольшие кубики. Лук крупно шинкую. Говядину обжаривают на разогретом растительном масле в течение нескольких […]

Ароматные ребрышки в берлинском стиле, приготовленные из свинины с добавлением жгучего перца, меда, соевого соуса, лимона и оливкового масла – превосходный выбор для ценителей кулинарных изысков! Продукты свиные ребра 1 кг перец острый 2 шт. мед 1 ст.л. соевый соус 5 ст.л лимон 1 шт. масло оливковое 5 ст.л Пошаговый способ приготовления Нарезаем перец Смешиваем […]