Ингредиенты корейка свинины 4 шт. соль перец горчица 3 ст.л. коричневый сахар 3 ст.л. 250 мл яблочного сока 1 ст.л. соевого соуса 2-3 ст.л. кукурузного крахмала руккола 1 зеленое яблоко 1 гранат картофель среднего размера 5 шт. 2-3 ст.л. молока 1 ст.л. сливочного масла свинину натираем солью и перцем с обеих сторон. К этому моменту […]

Ингредиенты мясо 500 г лук 2-3 шт. яйца 2 шт. соль перец сметана 2 ст.л. мука 4 ст.л. растительное масло для жарки Эти зразы отличаются превосходной сочностью и выглядят очень аппетитно. Отличный вариант для сытного ужина. Лук следует нарезать полукольцами, посолить и тщательно перемешать. Мясо нарежьте на небольшие кусочки. Соедините лук с мясом, яйцами, перцем […]

Ингредиенты говядина – 1 кг. лук – 400 г сливочное масло – 100-150 г вода – 50 мл. чеснок – 3 зубчика соль – 0,5 ч.л. сахар – 1 ч.л. уксус 9% – 1 ч.л. черный перец – 7 горошин душистый перец – 2 горошины 1.Мясо хорошо промыть и обсушить. Нарезать большими кусочками. Выложить в […]

Ингредиенты баранья нога – 2 кг. розмарин – 2 веточки чеснок – 4 зубчика черный перец горошком – 5-6 шт. морская соль Необходимо удалить жир и сухожилия с бараньей ноги. Ингредиенты – листья розмарина, горошины черного перца, чеснок и морскую соль – следует измельчить в ступке. Нанесите смесь на баранью ногу и оставьте для маринования […]

Ингредиенты картофель 1,2 кг. мясо 1,2 кг. лук 1,2 кг. чеснок 4 зуб. зелень петрушки (укроп) соль черный перец Вам потребуется три ключевых ингредиента, взятых в одинаковом количестве. Крупные куски мяса заливают холодной водой, добавляют луковицу и несколько зубчиков чеснока (можно добавить лавровый лист). Сначала доводим до кипения, затем удаляем пену и варим на слабом […]

Ингредиенты жир бараний курдючный – 200-300 г мясо баранина – 1,5 кг. лук – 3 луковицы морковь – 2-3 шт. помидоры – 3 шт. болгарский перец – 3 шт. картофель – 1 кг. чеснок – 3 головки перец чили – 2 стручка баклажан – 2-3 шт. зира – 1 ч.л специи соль Я нарезаю мясо, […]

Ингредиенты тесто: мука – 1 кг. вода – 500 мл соль – 20 г фарш: говядина – 500 г свинина – 300 г вода – 300 мл. соль – 16 г болгарский перец – ½ шт. кинза – 2 пучка черный молотый перец – 4 г красный молотый перец – 4 г лук – 1 […]

Ингредиенты сало свинина – 1500 г лук репчатый – 3 шт. соль перец черный лист лавровый – 4 шт. чеснок – 6 зуб. перец душистый Возьмите миску и приступайте к нарезке необходимых ингредиентов. Сало режем маленькими кусочками. Лук – важный ингредиент! Нарезка лука – дело вкуса. Я предпочитаю нарезать его крупными кусками, так удобнее нанизывать […]

Ингредиенты свиная вырезка – 700 г болгарский перец 3 шт. крупные шампиньоны – 5 шт. бульгоги маринад – 210 мл. Очистить вырезку от лишнего жира. Разрезать вырезку на три равные части. Затем вырезку нарезают на пластины толщиной 0,5 см, ориентируясь вдоль волокон. В емкость для маринования помещаем нарезанное мясо. Очистить перец от семечек. Нарезать перец […]

Ингредиенты говядина – 400 г лук – 1 шт. чеснок – 5 зубчиков болгарский перец – 3 шт. перец чили – 1 шт. перец халапеньо томаты в собственном соку – 0,5 л. кукуруза – 300 г красная фасоль – 300 г сок лимона горький шоколад – 3 дольки кориандр – 1 ч.л. зира – 1 […]