Ингредиенты говядина – 1 кг морковь – 1 шт. лук – 1 шт. острый перец – 1 шт. яблоки/айва – 2-3 шт. душистый перец – 10-15 шт. черный перец – 10-15 шт. лавровый лист – 2-3 шт. соль соус с хреном: бульон – 400-450 мл молоко – 100 мл сливочное масло – 50 г хрен […]

Подготовка продуктов на две недели: предлагается 12 различных блюд с заморозкой 12.5 килограммов свинины. Не упустите возможность насладиться сосисками в тесте, мини-пиццами и мясными гнездами! Это отличный способ создать стратегический запас! Продукты 1-2. сосиски в тесте и булочки для бургера (или для бутерброда): сыворотка – 200 мл. сахар – 3 ст.л соль – 0.5 ч.л […]

Ингредиенты кусок свинины весом около – 1,5 кг мёд цветочный – 1,5 ст.л. растительное рафинированное масло – 2 ст.л. темное пиво – 80 мл томатная паста – 1,5 ст.л. молотая копчёная паприка – 1 ст.л. молотый черный перец – 1 ч.л. соль – 2,5 ч.л. Готовим маринад. Соедините мёд, растительное масло, пиво, томатную пасту, копчёную […]

Ингредиенты пюре: картофель – 600 г сливки 10 % – 70-100 мл сливочное масло – 50 г яйцо – 1 шт. соль сыр пармезан – 3 ст.л. начинка: мясо (свинина или курица) – 300 г шампиньоны – 200 г лук – 1 шт. сливки 10% – 100 г мука – 1 ст.л. сливочное масло – […]

Ингредиенты свиные ребрышки – 1 кг картофель – 800 г растительное масло – 2 ст.л. соль – 1/2 ч.л. перец – 1/2 ч.л. тимьян сушеный – 1/2 ч.л. маринад: растительное масло – 2 ст.л. соевый соус – 4 ст.л. соус барбекю – 2 ст.л. горчица – 1 ст.л. сушеный чеснок – 1 ч.л. соль – […]

Подготовка продуктов питания на срок до трех недель: двенадцать кулинарных шедевров из шестнадцати килограммов свинины и птицы. Консервирование готовых блюд в морозильной камере. Отличные рецепты для оптимизации времени, затрачиваемого на приготовление пищи! Продукты курица 3 тушки – 7488 г свинина – 5062 г куриное филе – 3468 г (9 шт. ) свинина – 1 кг […]

Ингредиенты говядина – 300 г соль перец чёрный свежемолотый масло сливочное – 20 г сельдерей черешки – 2 шт. лук репчатый – 1 шт. морковь – 1 шт. масло подсолнечное рафинированное – 1 ч.л. Я получил действительно превосходный кусок говядины. Немного от плёночек его освободила. Взяла форму для запекания. Обмазала её подсолнечным маслом. Я очистила […]

Ингредиенты свинина – 400 г сливочное масло – 40 г картофель – 1360 г (очищенный 900 г) морковь – 1 шт. сладкий перец – 1 шт. лук – 1 шт. чеснок – 2 зубчика петрушка – 2 веточки лавровый лист – 3 шт. приправа – 1 ч.л. оливковое масло – 4 ст.л. молоко – 300 […]

Ингредиенты ягнятина (баранина) с косточкой – 600-700 г большой пучок зелени (зеленый лук, петрушка, кинза, желательно тархун) сухое белое вино – 100- 130 мл чеснок – 4-5 зубчика соус ткемали – 3-4 ст.л. острый перец чили соль сахар черный перец вода Небольшие кусочки нарезают из мяса ягнёнка. Подготовьте всю зелень, чеснок и перец чили. На […]

Ингредиенты ребрышки свиные – 1 кг. паприка копченая – 1 ч.л. паприка сладкая – 1 ч.л. чеснок сушеный – 1/2 ч.л. имбирь – 1/2 ч.л. смесь дробленых перцев – 1 ч.л. молотый острый перец чили соль – 2 ч.л. глазурь: сок апельсина – 1 шт. кетчуп – 2 ст.л. уксус винный (или яблочный) – 1 […]