Приготовление и консервация мясных продуктов: создание запаса на зиму (свинина, птица)

Подготовка и заморозка четырнадцати блюд из двенадцать килограммов свинины и курицы: включаются в ассортимент куриные бедра, наггетсы и другие аппетитные варианты. Это практичное и питательное решение для всех членов семьи! Продукты 1. куриные бедра в маринаде из сметаны с горчицей куриные бедра – 1 кг сметана – 3-4 ст.л соль, черный перец – 1 ч.л […]

Читать далее
Азиатский рецепт мяса с овощами

Ингредиенты филе бедра индейки – 1 кг болгарский перец – 2 шт. острый перец лук – 1 шт. чеснок – 2 зубчика соевый соус – 120 -150 мл устричный соус – 1 ст.л. сахар – 2 ст.л. уксус 9% – 1 ч.л. молотый имбирь – 1 ч.л. сухой чеснок – 1 ч.л. черный молотый перец […]

Читать далее
Стейк в маринаде с майонезом и яйцом

Ингредиенты мякоть свинины (шея) – 600-800 г для маринада: репчатый лук крупный – 2 шт. майонез «махеевъ» с добавлением лимонного сока – четыре столовые ложки растительное масло – 2 ст.л. приправа для шашлыка – 2 ст.л. соль для подачи: помидоры черри – 10-15 шт. зеленый лук – несколько перьев куриное яйцо с2 – 4 шт. […]

Читать далее
Джиз #махеевъ

Ингредиенты баранина (лучше с косточками) – 600 г лук – 1 шт. помидор – 1-2 шт. кетчуп томатный махеевъ – 2 ст.л. зира – 0,5 л. кориандр – 0,5 ч.л. сок лимона соль перец растительное масло Мясо баранины нарезают на куски и выкладывают в сковороду. Сначала обжарьте мясо, затем добавьте немного воды и тушите под […]

Читать далее
Свиные котлеты, гречка и соус от «Махеевъ»

Ингредиенты для котлет: свинина (филе) – 500 г яйцо – 1 шт. картофель – 1 шт. чеснок – 2 зуб. лук – 1 шт. сухари панировочные – 2-3 ст.л. масло растительное – 3 ст.л. для обжарки приправа для мяса – 1 ч.л. семолина крупа – 3 ст.л. черный перец соль – для соуса: мука – […]

Читать далее
Азу по-татарски: рецепт приготовления в мультиварке от Андрея

Ингредиенты говядина – 500 г лук – 200 г картофель – 1000 г огурчики консервированные – 200 г томатная паста – 70 г воды – 500 мл. соли – 2 ч.л. растительное масло – 40 мл. специи 1. Подготовим всё для готовки подготовка включает нарезку говядины, картофеля, лука и огурцов различным способом: соломкой, кубиками, кольцами […]

Читать далее
Азиатская говядина с овощами, приготовленная на сковороде

Ингредиенты говядина (лопатка) – 1 кг. яйцо – 2 шт. болгарский перец – 4 шт. морковь – 1 шт. лук репчатый – 1 шт. зубчики чеснока – 5 шт. имбирь – 50 г вода – 100 мл соевый соус – 4 ст.л. крахмал – 3 ст.л. устричный соус – 2 ст.л. соевый соус свежемолотый перец […]

Читать далее
Махеевъ: рецепт мясного блюда в кляре

Ингредиенты свинина – 300 т масло растительное – 4 ст.л. майонез”махеевъ” – 2 ст.л. мука пшеничная – 6 с.л. яйцо – 1 шт. укроп – 10 г соль перец черный молотый – Соберите все нужные продукты для приготовления мяса в кляре. – В миске соедините яйцо, майонез, соль, 2 столовые ложки муки и измельченный укроп. […]

Читать далее
Зразы по-варшавски

Ингредиенты говядина – 600-700 г лук – 150-200 г панировочные сухари – 50-60 г сливочное масло – 50-60 + 20-30 г растительное масло – 1-2 ст.л. мука – 2-3 ст.л. бульон (вода) – 400-500 мл. соль черный перец тимьян (по желанию) – 0,5 ч.л. сухой чеснок (по желанию) – 0,5 ч.л. .Подготовить мясо: •нарежьте мясо […]

Читать далее
Говядина, кабачки и картофель, запеченные в фольге

Ингредиенты говядина – 600 г картофель – 700 г кабачок – 300-400 г репчатый лук – 1 шт. чеснок – 1 – 2 зуб. соль перец растительное масло Картофель и кабачок чистим и нарезаем. Выкладываем в форму, застеленную фольгой. Нарезанную говядину добавляем к картофелю и кабачкам. Нарезаем лук и чеснок, высыпаем в форму. Добавляем соль, […]

Читать далее