Мясо баранины нарезают на куски и выкладывают в сковороду.

Сначала обжарьте мясо, затем добавьте немного воды и тушите под крышкой почти до полной готовности.

Я приготовила молодое мясо баранины, время приготовления составило сорок минут.

Время готовки зависит от мяса.

Кориандр и зиру растереть пестиком.

За десять минут до завершения приготовления добавьте в мясо томатный кетчуп #махеевъ и половину помидора, нарезанного кубиками.

Лук необходимо нарезать тонкими ломтиками, затем полить лимонным соком, посолить и посыпать молотыми специями.

На плоское блюдо выкладывают готовое мясо баранины.

Мясо необходимо приправить солью, перцем и растертыми специями.

Лук следует разложить поверх мяса, посыпав его острым перцем, хотя можно предложить лук в качестве отдельного гарнира в пиалке.

Приятного аппетита!

#махеевъ