Ингредиенты колбаски мюнхенские – 4 шт. помидор – 2 шт. сыр чедер – 100 г лук – 1 шт. укроп – 2 веточки Колбаски нарезаю вдоль и раскладываю в форму для запекания, предварительно выстеленную пергаментной бумагой). Помидоры и лук нарезаю соломкой, сыр натираю на мелкой терке, а укроп измельчаю. На колбаски выкладываю лук, затем добавляю […]

Ингредиенты баранина (для тушения подойдет мясо (мякоть) весом от 800 граммов до 1 килограмма, например, лопатка, шея или другие соответствующие части) лук репчатый – 2 шт. (среднего размера) морковь – 2 шт. (среднего размера) чеснок – 3-4 зубчика картофель – 5-6 шт. (среднего размера) томатная паста – 2-3 ст.л. красное сухое вино (по желанию) – […]

Ингредиенты рибай стейк – толщиной от 2.5 до 4 см (выберите качественный стейк с хорошей мраморностью) соль (крупная морская или кошерная) – перец черный молотый – растительное масло (с высокой точкой дымления: подсолнечное, рапсовое, арахисовое) – 2–3 столовые ложки. сливочное масло – 2-3 ст.л. чеснок – 2-3 зубчика (раздавленных) свежий тимьян или розмарин – 2-3 […]

Ингредиенты свинина – 1 кг чеснок – 4 зубчика соль перец, специи -для соуса- ананасовый сок – 0,5 ст. (с консервированного ананаса) острая томатная паста – 1-2 ст.л. бальзамический уксус 6% – 2-3 ст.л. соевый соус – 4-5 ст.л. коричневый сахар или мёд – 1 ч.л. паприка – 1 ст.л. сушеный чеснок – 1 ч.л. […]

Ингредиенты свинина (лопатка свиная, мякоть) – 600 г бульон (мясной) – 300 мл лук репчатый – 1 шт. морковь – 1 шт. чеснок (у меня щепотка сухого) – 2 зуб. масло растительное – 3 ст.л. томатная паста (или томатный кетчуп 2 ст.л. ) – 1 ст.л. сметана (20%) – 2 ст.л. лапша (яичная) – 400 […]

Ингредиенты свинина или говядина (филе) – 500 г картофель – 3–4 шт. среднего размера репчатый лук – 2 крупные головки помидоры свежие – 2 крупных плода сыр твердый – 150–200 г майонез или сметана – 2 ст.л. растительное масло – для жарки соль перец черный молотый зелень свежая – для украшения (петрушка, укроп) Филе следует […]

Ингредиенты говядина – 900 г репчатый лук – 160 г морковь – 100 г лавровый лист – 1 шт. чёрный перец горошком – 8-10 шт. копченая паприка – 0,5 ст.л. соль вода – 300 мл растительное масло для обжаривания Стейки следует вырезать из мяса, разделывая его поперек волокон, толщиной 2-3 см. Нагрейте сковороду на среднем […]

Ингредиенты кусок свинины (примерно 1-1,5 кг) чеснок специи растительное масло горчица соевый соус (по желанию) Мясо следует подготовить: удалите пленки, промойте и промокните его. Сделайте маринад, смешав все ингредиенты. Нанесите маринад на мясо и дайте ему пропитаться в течение нескольких часов, оптимально – на ночь. Положите ингредиенты в мультиварку и активируйте режим выпечки на 1,5–2 […]

Ингредиенты свиные рёбра – 800 г апельсин – 1 шт. мёд – 1 ч.л. сухой чеснок – 1 ч.л. итальянские травы – 1 ч.л. томатная паста – 1 ст.л. горчица – 1 ст.л. острая корейская паста кочудян – 1-2 ст.л. соль Я нарезаю пластину рёбер, у меня по два ребра. Из апельсина выдавить сок. Для […]

Ингредиенты мясо, филейная часть (телятина, баранина, цыпленок, свинина или возможность комбинировать все ингредиенты. Вес — 500 г перец сладкий 2 шт. перец горький 1 шт. чеснок (головка) 1 шт. баклажан крупный 1 шт. кабачок (молодой, крепкий) 1 шт. морковь 1 шт. лук репчатый 1 шт. шампиньоны целые 8 шт. помидоры крупные целые 4 шт. помидоры […]