Ингредиенты мука пшеничная – 3 ст. вода теплая – около 1 ст. яйцо куриное – 1 шт. соль мясо отварное (баранина, говядина или курица) – 500 г чеснок – 2–3 зубчика зелень свежая (кинза, петрушка) – небольшой пучок масло сливочное – для подачи Высыпьте муку на стол горкой, сформируйте в центре ямку. Всыпьте яйцо, добавьте […]

Ингредиенты мясо кролика – 800 г лук репчатый – 1 шт. морковь – 1 шт. чеснок – 2 зубчика сметана жирностью выше 20% – 200 мл мука пшеничная – 1 ст.л. растительное масло – 2 ст.л. лавровый лист – 1–2 шт. перец чёрный молотый – соль – Тщательно промойте куски кролика в холодной воде, затем […]

Ингредиенты мясо (свинина или говядина) – 500 г картофель – 8 шт. лук репчатый – 2 шт. морковь – 1 шт. чеснок – 3 зубчика специи (перец черный молотый, соль) масло растительное – 2 ст.л. вода или бульон – около 200 мл Нарежьте мясо на мелкие куски, приправьте солью и перцем. Очистите картофель, лук и […]

Ингредиенты свиная вырезка – 500 г крахмал кукурузный – 2 ст.л. сахар коричневый – 2 ст.л. уксус рисовый белый – 2 ст.л. соус соевый светлый – 2 ст.л. масло растительное – для жарки чеснок свежий – 2 зубчика зеленый лук – небольшой пучок соль морская крупная – щепотка перец черный молотый – щепотка. Свиную вырезку […]

Приготовление говяжьего бефстроганова (используются филе или вырезка) с луком, грибами шампиньонов, сметанным соусом, приправами и укропом – это аппетитное и несложное в исполнении кулинарное изделие. Продукты 500 г говядины (филе или вырезка) 1 большая луковица 200 г шампиньонов (по желанию) 200 мл сметаны 1 ст.л. муки 2 ст.л. растительного масла 1 ст.л. сливочного масла соль […]

Ингредиенты курица (целая или части) – 1,5–2 кг картофель – 1 кг чеснок – 4-5 зубчиков оливковое масло – 4-5 ст.л. соль черный молотый перец паприка (копченая или сладкая) – 1-2 ч.л. тимьян или розмарин – по желанию (1 ч.л. ) лук репчатый – 1 средняя головка (по желанию) лимон – 1 шт. (для маринада) […]

Ароматное блюдо из баранины с разнообразными овощами: свиная шейка или лопатка, картофель, морковь, лук, чеснок, сладкий перец, помидоры, оливковое масло первого отжима, приправы и свежая травяная зелень. Продукты баранина (окорок или лопатка) – 800 г картофель – 4 шт. морковь – 2 шт. лук репчатый – 1 шт. чеснок – 2 зубчика болгарский перец – […]

Ингредиенты свинина (бекон или корейка без кости) – 500 г картофель – 4–5 шт. среднего размера лук репчатый – 1 крупная головка твердый сыр – 150–200 г майонез – 150 г масло сливочное – 50 г (по желанию для жарки) чеснок – 2–3 зубчика соль, черный перец – растительное масло – для жарки зелень (петрушка, […]

Ингредиенты свиные ребра – 1.5 кг тёмное пиво – 500 мл соус bbq корень имбиря – 15 г чеснок – 3 зуб. горчица – 2 ч.л. соевый соус – 2 ст.л. черный молотый перец – 1 ч.л. соль – 2 ч.л. Перед приготовлением свиные рёбра следует очистить от излишков жира, если он присутствует. Для обеспечения […]

Ингредиенты свинина (лучше всего шейка или лопаточная часть) – 500 г лук репчатый – 1 крупная головка чеснок – 2–3 зубчика томатная паста – 2 ст.л. вода или бульон – около 1 ст. растительное масло – для жарки соль перец черный молотый – зелень свежая (петрушка, укроп) – для подачи (по желанию) Мясо следует нарезать […]