Ингредиенты свинина соль чёрный перец чеснок растительное масло розмарин репчатый лук помидоры черри руккола белое вино (или чем его заменяют в подобных блюдах – в моем случае, это яблочный сок) горчица сыр Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас просто невероятный вкус! Я не могу иначе описать это блюдо. Подумайте сами: свинина обжаривается в масле, которое […]

Ингредиенты мясо (говядина или свинина) – 600 г картофель – 800 г (5-6 шт. ) сметана – 100 г (5 ст.л. ) луковица – 1 шт. морковь – 1 шт. соль – 1/2 ч.л. приправа для мяса – 1/3 ч.л. лавровый лист – 1 шт. чеснок – 2 зуб. перец растительное масло для жарки – […]

Ингредиенты свиная корейка – 1500 г свиное сало – 300 г репчатый лук – 700 г чеснок – 10 зубчиков соль, черный и красный перец – Этот рецепт одинаково хорошо подходит как для свиных или бараньих ребрышек, так и для свиной корейки, которую мы используем сегодня. Свиная корейка содержит большое количество мяса, поэтому блюдо получается […]

Ингредиенты майонез “махеевъ” – 200 г свинина – 500 г соль картофель (крупный) – 6 шт помидоры – 2 шт. сыр – 100 г Свинину нарезаем на куски и отбиваем кухонным молотком. Замариновали с использованием майонеза “МахеевЪ” и поместили в холодильник как минимум на 20 минут. В это время очищаем и нарезаем картофель. Натираем сыр […]

Ингредиенты куриные окорочка – 2 шт лук – 1 шт морковь – 1 шт подсолнечное масло для жарки сливочное масло – 50 г соль гречневая крупа – 1 ст. вода – 2 ст. черный молотый перец Для начала займемся мясом. Куриные окорочка следует тщательно помыть и нарезать на крупные куски. Мясо помещаем на сковороду с […]

Ингредиенты мякоть говядины – 1 кг морковь – 250 г лук – 250 г лавровый лист – 2-3 шт. душистый перец – 3-4 гор. вода – 50 мл соль Шаги приготовления: мясо и овощи нарезают на куски среднего размера. в кастрюле смешиваем небольшое количество воды, лавровый лист и душистый перец. после этого мясо, морковь и […]

Ингредиенты 600 г свинины 1,5 ст. пива 1 ст. пассата 5-6 зубчиков чеснока 1/4 ч.л. чёрный молотый перец 1/2 ч.л. сладкий красный перец (паприка) 2 лавровых листа соль растительное масло острый перец по желанию Тонко нарезают охлажденное мясо свинины, заготовленное из окорочной части. Обжарить чеснок и все специи в кастрюле. Влить пассату из помидоров и […]

Ингредиенты 1 кг. куриные бёдрышки морковь 1 шт вино белое 50-70 мл лук 2 шт. лавровый лист 1-2 шт. чеснок 5 зубчиков соль чёрный перец мука 1-1,5 ст.л. сельдерей 100 гр помидоры 2 шт перец 2 шт красная сладкая паприка 1 ч.л. с горкой Обжарить лук,чеснок,сельдерей и морковь. Всыпьте муку, перемешайте и влейте вино. Добавить […]

Ингредиенты 700 г свинина 1-2 шт. лук 1 помидор 1 морковь 1 кабачок 5 долек чеснока 1,5 ч.л. соль щепотка сахара 1 ст.л. муки 1 ч.л. сладкая паприка 1/4 ч.л. чёрный молотый перец 1/4 ч.л. базилик 1-2 лавровых листа 900 мл вода 100 мл пассата из помидор На сковороде в двух ложках растительного масла обжариваются […]

Создайте аппетитные куриные окорочка в азиатском стиле с использованием имбиря, меда, соевого соуса и ароматных специй. Это прекрасный выбор для тех, кто предпочитает пикантную кухню! Продукты бедрышки куриные – 12 шт. имбирь – 10 см соус соевый – 4 ст.л. уксус бальзамический – 2 ст.л. мед жидкий – 3 ст.л. корица молотая – 2 ч.л. […]