На сковороде в двух ложках растительного масла обжариваются лук и морковь, затем добавляется ложка муки, после чего вливается пассата и вода.

Довести всё до кипения.

Необходимо поместить мясо в посуду, затем тушить его в течение 10-15 минут, добавив соль и специи.

Необходимо крупно нарезать кабачок и помидор, предварительно очистив помидор от кожуры и нарезав кубиками.

Тушим около 50 мин-1 час.

Это мясо отлично сочетается с разнообразными гарнирами, такими как рис, картофель и макароны).

Приятного аппетита всем! До новых встреч на моём YouTube-канале!