Свинину нарезаем на куски и отбиваем кухонным молотком. Замариновали с использованием майонеза “МахеевЪ” и поместили в холодильник как минимум на 20 минут. В это время очищаем и нарезаем картофель. Натираем сыр на терке. Нарезаем помидоры кружками. Сковороду смазываем растительным маслом. Выкладываем свинину и картофель. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 20 минут. По истечении 20 минут на мясо выкладываем кружочки помидоров и снова ставим в духовку еще на 20 минут. По прошествии 20 минут посыпаем мясо сыром и отправляем в духовку на несколько минут. Как только сыр расплавится, блюдо готово!