Ингредиенты шоколадная основа: мука – 350 г сливочное масло – 200 г сахар – 150 г сметана – 40 г какао – 25 г яйцо – 1 шт. разрыхлитель – 1 ч.л. сырная масса: творог – 1 кг сливочное масло – 200 г сахар – 200 г крахмал – 20 г ванильный сахар – 10 […]

Ингредиенты кефир – 1 ст. (250 мл) сахар – 1 ст. (200 г) яйца – 2 шт. мука – 1,5 ст. (195 г) сливочное масло (растопленное) – 50 г разрыхлитель – 1 ч.л. ванильный сахар – 1 ч.л. (по желанию) яблоки – 3-4 шт. (среднего размера) корица – (по желанию) растительное масло – для смазывания […]

Ингредиенты мука – 1,5 ст. сахар – 1 ст. разрыхлитель – 1 ч.л. сода – 1/2 ч.л. (погасить уксусом или лимонным соком) кефир (или кислое молоко) – 1 ст. растительное масло – 2 ст.л. ванильный сахар – 1 ч.л. (по желанию) яблоки – 3-4 шт. (среднего размера) корица – (по желанию) сахарная пудра – для […]

Ингредиенты творог (не кислый, жирность 5-9%) – 500 г яйцо – 1 шт. сахар – 2-3 ст.л. мука – 2-3 столовые ложки (количество может варьироваться в зависимости от влажности творога) ванильный сахар – 1 ч.л. соль – щепотка творог нужно тщательно размять вилкой, чтобы не осталось крупных комков. При необходимости, избыточную влагу можно удалить с […]

Ингредиенты мука – 400 г (+ немного для подпыла) сахар – 100 г мед – 2 ст.л. растительное масло – 50 мл кипяток – 150 мл сода – 1 ч.л. специи (молотый имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех) – по 1/2 ч.л. (или смесь для пряников ) сахарная пудра – 100 г вода или лимонный сок […]

Ингредиенты клубника – 1 кг ягод, 800 г сахара малина – 1 кг ягод, 1 кг сахара смородина (черная или красная) – 1 кг ягод сахар – 1,2 кг ягоды необходимо аккуратно отсортировать, удалив хвостики и поврежденные плоды. Если клубника крупная, её стоит разделить на две или четыре части. малину сортируют с большой осторожностью, чтобы […]

Ингредиенты мука – 250 г теплая вода – 125 мл растительное масло – 2 ст.л. щепотка соли яблоки (предпочтительнее использовать кисло-сладкие сорта, такие как антоновка, – 1 кг сахар – 100 г изюм – 50 г грецкие орехи (можно заменить другими орехами ) – 50 г панировочные сухари – 50 г сливочное масло – 100 […]

Ингредиенты творог 9%- 150 г сахар – 2 ст.л. без верха ванильный сахар розовый-1/2 ч.л. ванилин сметана – 3 ст.л. желатин – 4 г. для начинки: абрикос свежемороженный – 100 г сахар – 2 ч.л. крахмал – 1 ч.л. Измельчите творог блендером, затем добавьте сахар, сметану и ванилин, после чего еще раз обработайте смесь блендером. […]

Ингредиенты творог 9% – 530 г сахар – 120 г желток – 4 шт. сливки33% – 200 мл масло сливочное – 120 г ванильный сахар – 1 уп. зеленый ванильный сахар или краситель – 1/2 уп. мятная эссенция – несколько капель для декора: глазурь белая – 1 уп. посыпка декоративная сахарные яйца Творог можно измельчить […]

Ингредиенты песочное тесто (готовые тарталетки или быстро приготовленные в домашних условиях) яблоки кисло-сладкие – 3 шт. сахар – 3 ст.л. корица молотая – ½ ч.л. лимонный сок – 1 ст.л. масло сливочное – 1 ст.л. миндальные лепестки (опционально) – горсть Можно приобрести уже готовые тарталетки с песочным тестом или воспользоваться замороженным тестом, предварительно разморозив его. […]