творог нужно тщательно размять вилкой, чтобы не осталось крупных комков. При необходимости, избыточную влагу можно удалить с помощью марли.

в миске соедините творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

добавляйте муку небольшими порциями, тщательно вымешивая массу после каждого добавления. Полученное тесто должно обладать достаточной консистенцией для формирования сырников, однако не должно быть слишком плотным.

возьмите небольшое количество творожной массы и скатайте из нее шарик. Затем обваляйте шарик в муке и приплюсните, чтобы получилась лепешка толщиной примерно 1-1,5 см.

смажьте решетку пароварки тонким слоем растительного масла. Разместите сырники на решетке, соблюдая небольшие промежутки между ними. Залейте воду в пароварку и варите сырники на пару в течение 20-25 минут.

влейте воду в чашу мультиварки. Установите сверху контейнер для приготовления на пару. Смажьте его небольшим количеством растительного масла. Разместите сырники в контейнере, соблюдая между ними небольшие промежутки. Закройте крышку мультиварки и включите режим “Варка на пару” на 20-25 минут.

влейте воду в кастрюлю и доведите ее до кипения. Смажьте дуршлаг небольшим количеством растительного масла и поместите его над кастрюлей таким образом, чтобы его дно не касалось воды. Разложите сырники в дуршлаг, соблюдая между ними небольшие промежутки. Накройте дуршлаг крышкой и готовьте сырники на пару в течение 20-25 минут.

снимите готовые сырники с решетки или контейнера. Подавайте их теплыми со сметаной, йогуртом, вареньем, медом или с фруктами.