Ингредиенты творог 9% жирности – 400 г сахар – 150 г яйцо – 1 шт. желток – 1 шт. сливочное масло – 100 г греческий йогурт 10% жирности или сметана 15-20% – 60 г темный изюм – 50 г грецкие орехи – 50 г темный ром – 20 г В чашу блендера отправьте творог и […]

Ингредиенты молоко – 500 мл. сахара -100 г яйцо – 1 шт. мука – 2 ст.л. песочное печенье -250 г банан – 2 шт. В кастрюлю наливаем молоко, добавляем яйца и сахар, затем перемешиваем. Просеиваем муку, перемешиваем. Готовим на слабом огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Дать крему остыть. Нарезать дольками бананы. Собираем торт, […]

Ингредиенты печенье шоколадное – 400 г черная смородина – 650 г масло сливочное (растопленное) – 150 г сахар – 200 г желатин – 35 г вода – 100 мл. сметана – 500 г В желатин наливают холодную кипяченую воду, перемешивают и дают ему набухнуть. Печенье измельчаем в блендере или разминаем до состояния мелкой крошки. Смешайте […]

Ингредиенты овсяные хлопья – 150 г. грецкие орехи – 30 г. чернослив – 50 г. банан – 2 шт. сок лимона – 1 ст.л. Овсяные хлопья насыпаем в миску. Фрукты и орехи измельчаются и затем добавляются в хлопья. Туда же выжмем сок лимона. Очищенные бананы измельчают в блендере. Бананы добавляются в овсяную смесь, после чего […]

Ингредиенты яйцо куриное – 1 шт. масло сливочное – 80 г сахарная пудра – 100 г какао-порошок – 3 ст.л. молоко – 100 мл мука пшеничная – 130 г разрыхлитель – 1 ч.л. ванилин – 1 г крем: сливки (35 %) – 150 мл сахарная пудра – 4 ст.л. Сперва соедините все сухие компоненты в […]

Ингредиенты желатин – 2 ст.л. мандарины – 4 шт. сахар – 200 г вода – 280 мл. заливаем желатин порциями, добавляя 70-80 мл холодной воды. Дайте ему набухнуть в течение 15-20 минут. мандарины очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кусочками и помещаем в кастрюлю в миску добавляем нужное количество фильтрованной воды. 4. Варим мандариновый настой 15-17 […]

Ингредиенты для теста: мука пшеничная – 400-450 г творог – 100 г яйцо куриное – 2 шт. разрыхлитель теста – 6 г сахар – 100 г соль – 3 г масло оливковое (или любое растительное) – 100 мл. коньяк (или бренди/ром) – 50 мл. для начинки: творог – 400 г сахар – 2 ст.л. мука […]

Ингредиенты рецепт халвы из арахиса: 250 г арахис 100 г сахар 25 г мед 20 г яичный белок или аквафаба Арахис подсушить при 160°С градусах. Очистить и измельчить в пасту (блендер, кофемолка, мясорубка). Сахар, мед и воду смешать в сотейнике и поставить на плиту. Варить до 120°С. В это время взбить белок или аквафабу до […]

Ингредиенты масло сливочное 250 г творог 200 г сахар 140 г соль 1 ч.л без горки ванильный сахар мука 320 г разрыхлитель 1 ч.л. яблоки 5-6 шт. корица 1 ч.л. вишня 100 г 1 желток сахарная пудра для украшения Смешиваем сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавляем творог. Перемешиваем. В муку добавляем разрыхлитель, […]

Ингредиенты вафельные коржи – 2 шт. сгущенное молоко – 400 г кокосовая стружка – 40 г миндальный орех – 9 шт. 1 Заливаем миндальные орехи кипятком на 5 минут, чтобы легко очистить от кожуры, 2 Мелко крошим коржи в емкость, 3 Добавляем сгущенное молоко и перемешиваем до консистенции, которая позволит катать шарики, 4 Берем немного […]