Ингредиенты лук репчатый – 3 шт. среднего размера оливковое масло – 2 ст.л. сахар коричневый – 3 ст.л. бalsamic уксус – 3 ст.л. соус соевый – 1 ч.л. розмарин свежий – небольшой пучок морская соль – щепотка черный перец молотый – щепотка Нарежьте лук полукольцами толщиной примерно 5 мм. Чем тоньше нарезан лук, тем быстрее […]

Ингредиенты спелые сливы – 1 кг сахарный песок – 800 г лимонный сок – 1 ст.л. ванильный сахар – 1 ч.л. (опционально) Выберите спелые, но плотные сливы, хорошо помойте их холодной водой. Разрежьте пополам и удалите косточки. Затем разрежьте половинки на небольшие кусочки. Возьмите кастрюлю среднего размера, положите туда нарезанные сливы и добавьте сахарный песок. […]

Ингредиенты мука пшеничная – 3 ст. сахарный песок – 1 ст. вода кипяченая теплая – 1 ст. растительное масло – 3 ст.л. мед жидкий – 2 ст.л. разрыхлитель теста – 1 ч.л. ванильный сахар – 1 пакетик (около 8 г) корица молотая – 1/2 ч.л. гвоздика молота – щепотка имбирь сушеный молотый – 1/2 ч.л. […]

Пирожное “персик” — изысканный десерт, приготовленный на основе пшеничной муки, сливочного масла и персиков в собственном соку. Рекомендуется украсить шоколадной глазурью или орехами. Оцените его вкус! Продукты мука пшеничная – 2 ст. сахарный песок – 1 ст. яйца куриные – 3 шт. масло сливочное размягченное – 150 г разрыхлитель – 1 ч.л. ванильный сахар – […]

Ингредиенты яйцо куриное (по 50 г каждое) – 4 шт. сахар (1 ст. = 240 мл) – 0,5 ст. мука пшеничная – 0,5 ст. крахмал кукурузный – 1/4 ст. ванилин (1 г) – 1 пакет. разрыхлитель теста – 0,5 ч.л. какао-порошок – 2 ч.л. сливочное масло – 10 г вода – 3 ст.л. молоко сгущенное […]

Ингредиенты 3 ст. муки 1 ст. сахара 1 яйцо 1/2 ст. сметаны 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли ванильный сахар Смешайте муку, разрыхлитель и соль в большой миске. В отдельной емкости взбейте яйцо с сахаром до образования пышной массы. Добавьте сметану к яйцу и сахару, хорошо перемешайте. Постепенно введите сухую смесь в жидкую массу, аккуратно перемешивая […]

Ингредиенты черника – 300 г сахар – 80 г желатин – 10 г вода – 50 мл (для желатина) сливки (33-35%) – 200 мл ванильный сахар – 1 ч.л. (по желанию) лимонный сок – 1 ст.л. Подготовка желатина: Замочите желатин в холодной воде на 10-15 минут, затем нагрейте на водяной бане до растворения. Пюре из […]

Ингредиенты спелые сливы – 1 кг сахарный песок – 800 г лимонный сок – 1 ст.л. ванильный сахар – 1 ч.л. Выберите зрелые и отборные сливы, извлеките косточки и разрежьте фрукты пополам. Поместите подготовленные половинки в кастрюлю с толстым дном. Равномерно распределите сахарный песок по сливам. Позвольте им настояться около получаса, чтобы они выделили сок. […]

Ингредиенты темный шоколад (70% какао) – 200 г вода – 250 мл сахар – 100 г желатин – 10 г ванильный экстракт – 1 ч.л. Желатин необходимо замочить в холодной воде на 10 минут, чтобы он набух. Для плавления шоколада его следует разломать на небольшие кусочки и растопить на водяной бане, не забывая периодически помешивать. […]

Ингредиенты песочное печенье – 200 г масло сливочное – 100 г шоколад темный – 200 г молоко – 300 мл желатин листовой – 8 г сахар – 70 г сливки жирные (от 33%) – 300 мл Раздробите песочное печенье в мелкую крошку и соедините ее с небольшим количеством растопленного масла. Тщательно утрамбуйте полученную массу в […]