Смешайте муку, разрыхлитель и соль в большой миске.

В отдельной емкости взбейте яйцо с сахаром до образования пышной массы.

Добавьте сметану к яйцу и сахару, хорошо перемешайте.

Постепенно введите сухую смесь в жидкую массу, аккуратно перемешивая ложкой.

Замесите тесто руками, оно должно быть мягким и эластичным.

Раскатайте тесто толщиной около 1 см, и вырежьте формы для пряников с помощью специальных формочек или стаканов.

Выпекайте пряники в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 10–12 минут, пока они не станут золотистыми.

Достаньте готовые пряники из духовки и дайте им остыть перед подачей на стол.

Приятного аппетита!