Ингредиенты свинина окорок – 0,5 кг. перец сладкий – 1 шт. апельсин – 1 шт. апельсиновый сок – 2 ст.л. соевый соус – 1 ст.л. соус терияки (опционально) – 1 ст.л. чеснок – 3 зубчика. крахмал – 2 ст.л. сахар – 1 ст.л. соль перец Подготовить все ингредиенты. Мясо следует промыть и обсушить с помощью […]

Ингредиенты говяжья голень ( на кости с костным мозгом) – 1 кг. мука – 200 г сельдерей – 3 шт. морковь – 2 шт. лук – 2 шт. петрушка – 30 г чеснок – 2 зубч. лимон – 1 шт. белое вино – 100 мл. сливочное масло – 30 г растительное масло – 3 ст.л. […]

Ингредиенты фарш – 800 г крахмал – 2 ч.л. мускатный орех молотый – 1 г чеснок сушеный – 1 ч.л. сода – 1/2 ч.л. сливки – 5 ст.л. соль – 1 ч.л. черный перец – 1 г Подготовить все ингредиенты. В свиной и говяжий фарш добавляют соль и соду. Перемешать. Всыпьте крахмал, перец, чеснок и […]

Ингредиенты ингредиенты: рулька свиная – 2 шт. соль – 2 ч.л. перец черный молотый – 1 ч.л. перец красный острый – 0,5 ч.л. базилик сухой – 1 ч.л. чеснок горчица в зернах – 2 ч.л. мед – 1 ч.л. пиво растительное масло соединяем соль, черный перец, красный острый перец, сухой базилик и чеснок. на рульке […]

Ингредиенты свинина (вырезка) – 500 г яйцо куриное – 1 шт. крахмал – 3 ст.л. сухари панировочные (домашние или купленные в магазине) – 100 г молоко или сливки нежирные – 50 мл. соль, черный молотый перец масло растительное – 8 ст.л. Нарежьте вырезку медальонами толщиной от 1,5 до 2 сантиметра. 1 способ: Разбейте яйцо в […]

Ингредиенты свиная вырезка – 400-500 г гранат – 0,5 шт. соль приправа для свинины Свиную вырезку порезать на ломтики. Приправить солью по вкусу, использовать приправу для свинины. Обжаривайте с каждой стороны по 15-20 минут до появления насыщенного золотистого цвета. Добавить гранатовые зерна. Накрыть крышкой и жарить еще 15-20 минут.

Ингредиенты нога барашка – 3 кг. чеснок – 1 гол. кориандр – 2 ч.л. черный перец горошком – 2 ч.л. зира – 0.5 ч.л. растительное масло розмарин соль Я начинаю готовить ногу барашка с маринада. Снимаем иголки с веточек розмарина. Их соединяют и измельчают. Подготовленный розмарин переносим в подходящую емкость. Головку чеснока разделяем на отдельные […]

Ингредиенты 1 кг. 200 г картофеля 600 г свинины 450 г помидоров 120 г моркови 150 г лука 2 дольки – чеснока смесь перцев сладкую молотую паприку 150 мл воды подсолнечное масло и соль На режиме «жарка» в разогретом масле обжарьте лук, морковь и крупно нарезанные помидоры. Через пять минут добавьте порезанное мясо и продолжайте […]

Ингредиенты свиная грудинка – 2 кг. морская соль – 50 г сок лимона – 3 ст.л. чеснок – 2 зубч растительное масло – 5 ст.л. яблоко (кисло-сладкие) – 3 шт. корица – 1 ч.л. вода – 3-4 ст.л. 1. Наиболее сложный этап готовки заключается в нанесении надрезов на кожу рыбы. Важно выполнить эти разрезы такой […]

Ингредиенты 500 г мясного фарша 200 г отваренного пшена 100 г лука 1 долька – чеснока 2 ст.л. – майонеза смесь перцев и соль 125 мл воды Для приготовления котлет пшено следует отварить в соотношении один к трем (для этого я использовала 0,5 мультистакана пшена и 1,5 мультистакана воды, время приготовления на режиме «крупа» составило […]