Ингредиенты говядина лопатка – 1 кг. картофель – 500 г помидор – 250 г сыр гауда – 150 г лук – 150 г чеснок – 2 зубчика майонез – 100 г устричный соус – 50 г фольга – 2 метра для маринования мяса: бальзамический уксус – 2 ст.л. черный молотый перец кориандр соль – 0,5 […]

Ингредиенты свиная шея – 300 г лук репчатый – 120 г вода – примерно 150 мл. капуста – 250 г морковь – 150 г макароны – 200 г лавровый лист – 2 шт. петрушка пучок лук зеленый 2 веточки соль масло растительное для обжаривания Первым делом необходимо сварить макаронные изделия до состояния аль денте в […]

Ингредиенты свинина (мякоть) – 600-700 г репчатый лук – 1 шт. томатная паста – 70 г вода – 250-300 мл. чеснок сухой – 1/2 ч.л. хмели-сунели – 1/2 ч.л. соль, черный перец гарнир: рис длиннозерный – 1 ст. вода – 2 ст. сливочное масло – 20 г соль куркума (по желанию) – 1/3 ч.л. Свинину […]

Ингредиенты свинина – 1 кг. рис (отварной) – 100 г лук репчатый – 60 г морковь – 60 г шампиньоны – 150 г сыр твердый – 100 г петрушка сушёная соль перец черный мука яйцо куриное темпура или панировочные сухари Рис отварить до готовности и остудить. Лук необходимо мелко нарезать, морковь натереть на терке, затем […]

Ингредиенты ребра свиные – 2 кг. соус томатный – 130 г соус барбекю – 100 г горчица дижонская – 35 г чеснок – 10 г соль крупная 2,5 ч.л. сахар коричневый – 15 г свиные рёбра необходимо помыть и просушить с помощью бумажного полотенца. Снимите защитную плёнку с внутренней стороны ребер и нарежьте их на […]

Ингредиенты бедро индейки – 250 г картофель – 1 шт. лук – 1 шт. морковь – 1 шт. перец сладкий болгарский – 1 шт. соль перец, лавровый лист масло сливочное и оливковое для обжаривания овощей зелень, чеснок яйцо – 1 шт. мука – 5 ст.л. молоко – 1-2 ст.л. соль щепотка Мясо помещаем в кастрюлю […]

Ингредиенты свинина 1 кг. картофель 8 шт. морковка 1 шт. укроп 5 вет. соевый соус 4 ст.л. горчица 2 ч.л . мёд 2 ч.л. помидор для подачи соль перец молотый приправа для мяса паприка свинину моем и обсушиваем бумажными полотенцами. При необходимости удаляем жилки, сухожилия и кожу. После этого добавляем соль, перец и посыпаем приправой, […]

Ингредиенты водка – 1 ст.л. вода – 200 мл. мука – 450 г яйца – 1 шт. соль – 1 ч.л. растительное масло – 1 ст.л. телятина (фарш) – 700 г лук – 1 шт. соль перец растительное масло для жарки В небольшой емкости необходимо соединить воду, соль и яйцо. Все перемешать. В большую емкость […]

Ингредиенты основное: свинина (карбонад) – 1200 г маринад: вода – 1 л. соль – 35 г сахар – 15 г лист лавровый – 2 шт. перец черный (горошек) – 1 ч.л. перец душистый – 6 шт. чеснок – 4 зуб. глазурь: кетчуп – 150 г соевый соус – 30 мл. масло растительное – 10 мл. […]

Ингредиенты свинина – 500 г брокколи – 200 г орехи кешью – 50 г лук репчатый (средних размеров) – 1 шт. чеснок – 2 зуб. перец болгарский – 1 шт. бульон (мясной) – 150 мл. соевый соус – 3 ст.л. крахмал – 1.5 ст.л. соль и перец сахар (щепотка) Промойте мясо под струей холодной воды, […]