Ингредиенты свиная вырезка – 1 шт. (примерно 500 г) лук репчатый – 1 шт. консервированный ананас – 5 шт. сыр – 150 г сливочное масло – 50 г соль и черный перец свиную вырезку следует разделить на три части, аккуратно разделать и отбить. Кусочки посолить и поперчить по вкусу. 2. Лук нарезать полукольцами, сыр натереть […]

Ингредиенты кусок свинины соль обычная адыгейская соль небольшая головка чеснока перец красный молотый сладкий сухой молотый чеснок черный молотый перец красный острый молотый перец утварь: фольга, нитки, форма или противень Продукты из мяса необходимо промыть и обсушить с помощью бумажного полотенца. Разделите мясной кусок вдоль, сформировав тонкий ломтик. Нашпиговать мясо чесноком. Приправьте мясо солью и […]

Ингредиенты вепрево колено: рулька – 1 шт. луковая шелуха – с 3-4 шт. лук репчатый – 1 шт. чеснок – 3-5 зуб. морковь – 1 шт. острый перец – 1 шт. смесь перцев горошком – 3-4 г пиво темное – 1,5-2 л. горчица – 1 ст.л. мед – 1 ст.л. соль черный молотый перец жареная […]

Ингредиенты свиные ребра – 3 кг. копченая паприка – 3 ст.л. сушеный чеснок – 3 ст.л. кориандр – 2 ст.л. черный перец горошком – 2 ст.л. острый чили перец – 0.5 ст.л. сахар – 2 ст.л. соль – 3 ст.л. == для соуса == кетчуп – 3 ст.л. горчица – 3 ст.л. сахар – 4 […]

Ингредиенты свинина – 600 г (4 стейка) сыр – 100 г помидор – 1 шт. сметана – 4 ст.л. соль черный перец горчица – 1 ч.л. петрушка – 1 пучок огурцы маринованные – 3 шт. Используйте кухонный молоток, чтобы тщательно разбить мясо. С каждой стороны мясо следует посолить и поперчить. Смазать стеки горчицей и сметаной. […]

Ингредиенты апельсины 2 шт. свинина 900 г соль перец приправа для мяса свинину, как обычно, следует промыть и обсушить с помощью бумажного полотенца. Можно обрезать жир. Свинину следует нарезать на порционные куски. Все специи добавим по вкусу. Оставляем на 20 минут. Затем добавляют сок из половины апельсина и одну чайную ложку сметаны, после чего перемешивают. […]

Ингредиенты баранья лопатка 1 шт. чеснок 1 гол. горчица 100 г зира, черный перец, душистый перец 5 г Зачищаем кость Толчем специи Шпигуем мясо специями и чесноком Натираем лопатку специями и солью Обмазываем горчицей Запекаем 40 мин. при 180° Вынимаем, даем «отдохнуть» 10 мин. и нарезаем Подавать можно с запечённым картофелем, полив оливковым маслом Приятного […]

Создайте азу по-татарски с говядиной, картофелем и луком. Включите маринованные огурчики и приправы для яркого аромата. Превосходный выбор на семейный ужин! Продукты говядина (или баранина) – 700 г картофель – 1 кг лук репчатый – 1 шт. огурцы маринованные – 150 г растительное масло (для жарки) – 60 мл. томатная паста – 2,5 ст.л. бульон […]

Ингредиенты свинина 800 г бекон 8 шт. приправа для мяса красный молотой перец перец Приготовление. мясо промывается водой, затем обсушивается с помощью бумажного полотенца. Удаляются сухожилия, жилки и другие несъедобные части. Затем нарезаем на небольшие кусочки, добавляем перец, посыпаем приправой для мяса и красным молотым перцем, ориентируясь на индивидуальные предпочтения. Откладываем в сторону на 20 […]

Чтобы создать азу по-татарски с говядиной, используйте лук, чеснок, помидоры и соленые огурцы. Для более яркого вкуса добавьте зелень, немного сахара и ароматные приправы! Продукты говядина – 1 кг лук – 1 шт. чеснок – 2 зубчика помидоры – 2 шт. соленые огурцы – 3 шт. зелень – 1 пучок сахар – 1 ч.л. соль […]