Ингредиенты свинина (мякоть) – 400 г картофель – 800 г лук – 1 шт. морковь – 1 шт. перец болгарский – 0,5 шт. лавровый лист – 1 шт. перец черный молотый соль Это очень вкусное блюдо, которое мы часто готовим на Рождество. Все в восторге, потому что оно восхитительно и создает ощущение домашнего уюта Приготовление: […]

Ингредиенты 1.свинина (у меня есть биткоин, общий вес – 1,200 кг 2.соль-2 ст.л 3.чеснок-5 зубчиков 4.лавровый лист-3 шт 5.перец горошком-1 ч.л 6.кориандр-1 ч.л 7.хмели-сунели-1 ч.л 8.паприка-1 ч.л 9.растительное масло -2 ст.л 10.майонез-2-3 ст.л 11.кипяченая вода-1.2 л для приготовления солевого раствора в кипяченую воду добавляют соль, лавровый лист и перец горошком. Полученную смесь тщательно перемешивают и […]

Ингредиенты рулька – 2 шт. чеснок 3-5 зуб. горчица – соус чили чесночный – 1,5 ст.л. соль – 2 ч.л. специи и желанию: -имбирь -паприка -гриль смесь -орегано -розмарин -кардамон соевый соус – 4 ст.л. Рульки помыть и обсушить. В рульке необходимо сделать надрезы и затем наполнить её чесноком. Смешайте все специи с горчицей и […]

Ингредиенты – 400 г свиного ошейка или стейка. Я использовала свиной шницель – 1 соленый огурец – 3 грецких ореха – 2 зубка чеснока – 3 ст.л. сметаны – 70 г сыра – соль – перец. Свинину следует нарезать на порции, посолить, поперчить и выдержать в течение 15-20 минут. Одновременно займитесь приготовлением соуса: огурец нужно […]

Ингредиенты мясо свинины (ошеек) – 400 г сметана – 100 г горчица дижонская (в зернах) – 2 ст.л. сыр твердый – 70 г масло растительное – 1 ст.л. соль черный молотый перец Мясо необходимо вымыть, обсушить и нарезать на куски толщиной 2 см. Отбить с двух сторон. Посолить и поперчить. Разместите на противне, предварительно смазанном […]

Ингредиенты мясо (свиная вырезка) 700 гр лук 200-250 гр сыр 200 гр майонез (опционально) 50-70 гр лимон 1 долька масло растительное специи соль Мясо нарезают на куски толщиной примерно в один сантиметр. Лук нарезают полукольцами, толщина которых составляет около 2 миллиметра. Удаляем пленку и излишки жира с нарезанного мяса. Отбиваем мясо с двух сторон. Переложите […]

Ингредиенты картофель-2 кг. свинина (карбонат) – 1 кг. лук репчатый – 4 шт. растительное масло – 0,5 литра соль,черный перец,зира- . предварительно очищенный картофель опускают в раскаленное масло и обжаривают в течение 10 минут до появления золотистой корочки. из казана извлеките картофель. Мясо, нарезанное на кусочки, опустите в казан и обжаривайте около 10 минут до […]

Ингредиенты курица – 1шт рис – 100 гр куриное филе – 600 гр сыр – 100 гр виноград без косточки – 200 гр для маринада: соевый соус – 100 гр горчица – 1ч л специи майонез – 1ст л Необходимо вымыть курицу весом примерно 2 кг, обсушить и удалить кости, оставив только крылья и голени. […]

Ингредиенты свинина – 1 кг. горчица французская – 3 ст.л. горчица столовая – 1 ч.л. масло растительное – 2 ст.л. паприка – 1 ч.л. чеснок – 4 зубчика соль – 0,5 ч.л. перец – 0,5 ч.л. Для начала приготовим маринад для мяса. В небольшой емкости смешайте две столовые ложки растительного масла, чайную ложку горчицы и […]

Ингредиенты шейка свиная – 2 кг чернослив без косточек – 100 г курага – 100 г орех грецкий – 80 г чеснок – 8 зубчиков мёд жидкий – 2 ст.л. горчица – 2 ст.л. масло оливковое – 2 ст.л. имбирь – 2 см соль перец черный молотый Сухофрукты – чернослив и курагу – следует промыть […]