Ингредиенты 2 ст.л. меда 1 ст.л. соевого соуса 1 ч.л. горчицы специи (например: используйте 1 чайную ложку сушеного молотого чеснока, 1 чайную ложку паприки и 0,5 чайной ложки черного молотого перца) необходимо 2-3 куска лосося (около 500 г), или альтернативно, любую рыбу, в которой отсутствуют мелкие кости) пергамент или бумага со специальной пропиткой, не пропускающая […]

Ингредиенты треска 1 шт. (средняя) помидоры нарезанные 1 ст. соль и перец сахар 1 ч.л. томатная паста 1 ч.л. масло растительное для жарки лук полукольцами 2 ст. сухое красное вино 0,5 ст. Необходимо нарезать рыбу на порционные куски, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон. В это масло следует добавить ещё немного и обжарить […]

Ингредиенты спагетти -150 г. сыр твёрдый – 75 г. семга слабосоленая – 100 г. соус песто – 2 ст.л. лук репчатый – 20 г перец чёрный свежемолотый – 1/4 ч.л. масло оливковое – 2 ст. л соль Макароны следует отварить до состояния аль-денте в воде с добавлением соли, затем выложить на тарелку и заправить оливковым […]

Приготовьте ароматную домашнюю уху из свежей горбуши, дополнив ее овощами и зеленью: картофелем, морковью и сливочным маслом. Отличный рецепт с лавровым листом и перцем! Продукты красная рыба (горбуша) 500 г картофель 4 шт. морковь 1 шт. репчатый лук 1 шт. сливочное масло 30 г манная крупа 2 ст.л. вода 2 лит. лавровый лист 2 шт. […]

Ингредиенты лосось – 700-800 г растительное масло – 2 ст.л. соль – 1/2 ч.л. приправа для рыбы – 1 ч.л. копченая паприка – 1 ч.л. сливочное масло – 50 г чеснок – 2 зубчика сливки 33% – 200 мл. лимонный сок – 1 ст.л. прованские травы – 1 ч.л. зерна горчицы – 1 ч.л. петрушка […]

Ингредиенты рыба минтай (филе) – 700 г яйцо куриное – 2 шт. мука пшеничная – 4 ст.л. мука кукурузная – 2 ст.л. орегано – 1 ч.л. перец молотый белый – 1/2 ч.л. укроп свежий – 1 пучок масло растительное – 3-4 ст.л. соль молотый черный перец Приготовление: Подготовить все ингредиенты. Тушки рыбы промыть, разделать и […]

Ингредиенты дорадо – 2 шт. картофель (желательно мелкий или 1-2 обычного) – 7 шт. масло оливковое (или др. растительное) – 2 ст.л. соль – 1 ч.л. специи -(перец черный и красный) Выпотрошим рыбу, уберем жабры и промоем. Очистим от чешуи. Легко очищаю от чешуи прямо пальцами рук под струей горячей, (42 градуса) воды. Только будьте […]

Ингредиенты лосось (или любая красная рыба) – 400 г рис – 150 г фасоль (зеленая стручковая) – 2 горст. лук репчатый – 0,5 шт. мука пшеничная / мука – 3 ст.л. соль перец черный (у меня без перца) орехи грецкие – 3 шт масло растительное (ваше любимое) Рыбу моем, чистим, удаляем плавники, вынимаем внутренности. Еще […]

Ингредиенты рыба (зубатка) – 600 г панировочные сухари – 3 ст.л. лук – 1 шт. морковь – 1 шт. картофель – 2-3 шт. чеснок – 1 зубчик сок лимона – 1 ст.л. мускатный орех – щепотка соль перец растительное масло зелень для подачи Для блюда можно взять любую рыбу, у меня синяя зубатка. Зубатку разморозить, […]

Ингредиенты морской окунь (белая любая рыба нежирная) – 300 г брокколи – 100 г морковь – 80 г стручковая фасоль – 70 г лук репчатый – 30 г лимон – 2 дольки сок лимонный – 1 ст.л. масло оливковое – 1 ч.л. приправа (базилик, томаты, чеснок) – 1 ч.л. паприка копчёная – 0,5 ч.л. соль […]